林月亮简单擦洗了一下手,指挥着他们将水倒进大木盆,将拆下来的被单泡了进去。
想着清洗那些猪下水也需要不少的水,于是打发二人再次出去挑水。
看着兄弟俩离开的背影,林月亮心中想的是:人多也不错,起码干活儿不犯愁。
肖琦下午没事儿做,就想去灶间帮忙,被林月亮拒绝。
她和肖宁想的一样,她也不想听这个孩子念叨……
姑嫂俩忙活了半个多时辰,终于把猪下水洗干净。
肖宁看着泛白的猪下水,眼中满是不可思议。
她还是第一次看见,猪下水洗得这么干净,而且没有那股难闻的气味。
「大嫂,你真厉害,现在你要是说这些猪下水能做出美食来,我一准儿相信。」
将洗净的猪下水放在干净的木盆里,林月亮忽然一拍脑门儿:「哎呀!我竟然忘了让他们把猪血留下。」
「如果罐成血肠,那可是美味啊……」
肖宁一头雾水:「大嫂,血肠是啥?」
林月亮解释道:「血肠就是用猪血和这猪大肠做成的美食。」
「呕……大嫂,你别说了,想想那东西就想吐。」
肖宁的反应着实不小。
林月亮见状没有继续说,心中暗自腹诽:现在你觉得噁心,等我做出来,准保馋掉你们的下巴……
将洗好的猪下水放在一边儿,她有些吃力的站起身,这副身体真不咋地,刚刚坐在小板凳上清洗猪下水就累的腰酸。
林月亮轻轻敲打着自己的腰,走出灶间。
正好和刚刚回来的肖策走了个碰面。
「媳妇儿,是不是累了,你坐那休息一会儿,有什么要做的你儘管说就是,我来做。」
林月亮可不是逞能的人,见有人帮自己分担,抓了一把草木灰扔进了泡被单的大盆中。
「你把鞋子脱掉,去里面来回踩。」
肖策不解:「来回踩?」
第52章 安排晚饭
林月亮点点头:「就是来回踩,这样洗衣服很省力气的。」
肖策听后,二话不说就照做。
院子里的众人看得直咂舌。
大哥好像变了一个人……
肖琦在一旁小声嘀咕着:「大哥,这是女人干的活儿……」
肖策:「你别瞎说,什么男人女人的,再念叨让你来。」
肖琦一副英勇就义的模样:「我来就我来。」
说着,他也学大哥的样子,光脚进入盆里。
兄弟俩互相拉扯着,在盆里来迴转着圈。
肖琦毕竟是个孩子:「大哥,你别说,这还挺好玩儿的。」
肖策:「嗯,好玩儿你就多玩会儿……」
林月亮休息了片刻后,再次折回灶间,趁着肖宁没在,从空间里将今天新买回来的桂皮、八角、花椒每种拿出一些。
又到自己的嫁妆箱子里拿了一块儿新布料,剪下来一小块儿,做了一个简易调料包。
她这举动如果被肖琦看到,一准儿会说她不会过日子,好好的一块儿布料,说剪就剪了……
肖宁帮着烧火,林月亮先将洗干净的猪下水焯水,然后换了一锅干净的水,将料包放入,小火慢慢煮着。
等滷水烧开后,再加入适量的盐。
她又将屋檐下挂着的干辣椒放了一些进去。
一切都处理好,只等着美味出锅了。
还有早上留下的猪心,在猪下水滷煮到半熟的时候放了进去。
猪肝嘛,她打算做一道溜肝尖。
溜肝尖需要淀粉勾芡,根据原主的记忆,这个时代是没有淀粉的。
这让林月亮有些为难。
她看向肖宁问道:「小宁,咱家有土豆吗?
肖宁想了想说道:「咱家没有,二姐家倒是种了不少,要不我去要几个?」
为了吃上美食,林月亮毫不犹豫的点头:「那就辛苦小宁跑一趟了。」
肖宁站起身,洗了下手便出门了。
林月亮在炉灶内添了一些柴,也走出了灶间,这卤猪下水可是个慢功夫,一时半会儿好不了,她也没必要一直在灶间里看着。
肖策和肖琦兄弟俩已经将被单洗好,正在院子里晾晒。
肖良依旧坐在阴凉处,不知道是木系异能的原因还是因为呼吸了新鲜空气,整个人看上去精神很多。
还时不时的和几个儿子说上几句,咳嗽的频率也少了。
肖策见林月亮出来,笑着说道:「媳妇儿,你说的法子还真不错,爹在外面坐了一会儿,人真精神不少。」
「那是当然了,外面的空气多新鲜。」
林月亮肯定的回答着。
肖策继续说道:「咱家留的猪肉都在地窖里,一会儿你和小六去看看,晚上做给大家吃,天太热,这肉在地窖里也存不了几天。」
林月亮点点头:「好,我这就去看看。」
正在一边儿休息的肖成连忙起身:「大嫂,地窖里面黑,我把猪肉拿过来。」
「好!」这正和林月亮的心思。
肖成的速度很快,不一会儿就抱着一大扇猪肉走出来。
这半扇儿猪肉,前腿和后腿已经切掉,只剩下中间带着排骨的那一段儿。
肖成直接将猪肉送进了灶间:「大嫂,你看看这肉要怎么切,我来动手。」
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