差不多也就成了。
中午下好麵条,拿了几个脱过水的干白菜叶和菠菜叶往锅里一丢,稍微搅拌一下盛出来,白的面,青的菜,红的菠菜根,色相和口感即便不能完全和新鲜蔬菜相比,也能达到百分之**十的程度。
接着她又试做了脱水萝卜。
根茎类的萝卜和叶类蔬菜的处理方法有所不同,要先把萝卜切成小丁,投到放了淡盐的开水里,煮一分钟,再把水倒掉,用小筛子控水后,晾个一两天即可。
不能太提前,否则萝卜太干就过于脱水,不利于咀嚼消化。
这种方法同样也适用于胡萝卜、厥菜、扁豆和刀豆。
试验成功,季妧正打算去谢寡妇家说说批量製作的事,里正突然找上门来,并递给她一样东西。
季妧愣愣的看着手上这份「证明文件」——有了它,就可以把大宝送去慈幼局了。
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