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真的走到哪里哪里就不消停哟!这是啥倒霉体质?咱还要不要去京城啊?好纠结!

等黑娃知会了翠花小皇帝北边的情况,翠花都闹心死了,行程更慢了。

「小皇帝的80万兵马应该能靠得住吧?」翠花还是有些不放心的。

「一时半会,问题不大,国舅爷可是兵部尚书!比高总兵还牛气的存在!」

「那为什么古代游牧民族屡次都能成功南下呢?」

「骑兵,在这个冷兵器时代还有是很强优势的。」

既然打算缓慢入京,时间也到了腊月,那就在南州过完年再走吧。

买了一整头猪的猪肉,翠花打算把腊肉和腊肠做出来。

留出猪的后臀肉做腊肉,排骨也整副取了出来,做腊排骨。

把做腊肠的猪肉去皮,肥瘦分离,切成小片状,三分肥肉,七分瘦。

口味打算做两个,广式和川味,用茱萸代理辣椒,花椒可是不缺的。

寒冬腊月的,带着袁大妹光切肉,腌製就花了三天时间。

洗肠衣都快把小草洗哭了,姑姑还给烧的热水,做好一定要吃大一整节。小姑娘太勤快了,非常想帮翠花分担家务。

两个大人用竹筒纯手工灌了一天的腊肠,栓成手指头长短,胖嘟嘟,一节一节。上百斤的腊肠,很是壮观,放在通风的房檐下,足足风干了半个月。

这些腊味大部分被熏了十来天,翠花从空间偷渡的松柏枝还有些橘皮等,腊味都像上了一层色,黄霜霜的。

在大年三十这晚的年夜饭里,腊肠每个人都分配到了2根,都没有切片的,自己拿着啃。除了成年人翠花、袁大妹和少年赵雷霆,喜欢麻辣口的腊肠,小孩子们一致选了广味。这种有点甜味的腊肠,第一次感觉到了瘦肉比肥肉好吃,有嚼劲。

熏过的腊肉和排骨也广受好评,不缺油水后,大肥肉现在也没有市场了。

以不在老家,不用守夜为藉口,让大傢伙正常睡觉。赵雷霆带着两头睡一屋,袁大妹带着小草和囡囡一房。翠花独享一间屋,方便两口子晚上夜会。

今年两口子能一起吃年夜饭,翠花从前几日就开始准备,今晚有个大菜:佛跳墙!现代的时候都讲究养生,怕三高,现在的身体那么的年轻,新陈代谢不要太好。

在五十斤的绍兴酒坛子里面焖了十个小时,最后所有的食材都得到了融合,汤色清亮,有淡淡酒香,味道鲜美,食材软烂。

很久没有做过正宗麻辣菜了,用黑娃的形容就是嘴巴都淡出鸟来了。冷锅肥肠鱼必须安排,肥肠是夫妻俩的心头好,川省人对肥肠是真爱,超过海鲜的那种,凉拌猪耳朵和口水鸡也不能少,粉蒸牛肉来一笼!

带壳的海鲜总是以拼盘的方式出现,现捞现蒸需要什么手艺?

新学的烧鸡和香肠腊肉也少不了,蔬菜也就拿骨头汤煲了一大锅的白萝卜。

佛跳墙安排在后半段,吃到六成饱的时候,再喝。不然吃了佛跳墙再去吃其他菜都品不出滋味来了。

吃完这一餐,黑娃躺在躺椅上感嘆:这才是人过的日子啊!

真不是人家黑娃吹牛,人家两口子得了空间后,真的是不缺这点吃的,两人担心的是,吃什么最健康,吃什么才能活得更久。

初一到正月十五,翠花租的小院里的小厨房和空间里面的大厨房就没有停歇过,开始换牙的两个小子,虽然不断的在抽条长身高,但是脸和身上的肉就没有停下过增长的脚步。

肉吃得不少,饭量也不减,听说喝牛乳长身高,人家还主动要求喝这腥不拉几的牛乳,长身高真是小男人们的执念。

一岁多的成年狗,黑虎和黑豹也是油光水亮,黑黝黝的毛髮撸起来手感上佳。

亲兵看着自己老大,这么繁忙,伙食这么普通的过年期间,居然还红光满面,果然,事业是男人的春药啊。

过年期间,黑娃都还在蜀、宁、鲁三地交界处修水泥坊呢。这是大夏朝第二个水泥作坊,高温炉的搭建,还没有技术人才掌握,还需要他现场技术指导。

在京城过年的太后与小皇帝心情不太美妙,太后的侄儿们都在北境,小皇帝对于这个打扰自己好日子的鞑靼也很是不待见,自己可是有八十万大军的皇帝。

大夏朝和亲了几位公主,才换来了边境十年的安稳,而这次,小皇帝都没有待嫁年龄的姑姑了,自己父王身体不好,就只有自己一个崽,也没有姐姐帮衬啊!除了堂姐!

听说现在鲁王和宁王的家眷都被蜀王一锅端了,全给带去了蜀地,也许,最后,实在不行的话,可以和蜀王叔商量商量?

堂姐:你礼貌吗?

第四十四章 随处都有商机

虽然三个旁听生不是学堂的正式学生,但是年前翠花也是给先生送上了节礼,其中就有腊肉香肠。

先生家有亲戚也开了酒楼,在过年期间吃到了这个腊味,正月十五后,带着先生内眷找上门来。

来人拐着弯的打听手艺,见翠花滴水不漏后,又提出购买技术,愿意出价纹银100两。

这当然不能成为垄断价,于是翠花打算扩大招生范围,放出信息:愿意教授蜀地特色腊味製作方法,7天课程,每人售价100两,学员名额20个,先到先得。

南州是个平原,商业发达异常,东南西北客商云集。三天功夫,翠花课程满员。大夏人对秘方皆有很强的保密意识,一般是概不外传的,恨不得几辈人传承。

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