「对，这个芡汁要薄，」姜翘单手叉腰，「蘑菇别勾浓芡，要保持它色泽鲜亮。」
宋如羡左手倒水淀粉，右手握着手勺，快速翻了翻锅中的香菇片，最后浇一点尾油，成菜芡色透亮，黏而不厚，卖相极佳。
单独盛出来一部分之后，姜翘尝了一口，只觉既有香菇本身的鲜美，又很好地去除了其中的生涩味，已经堪称上品。
「今天做得真棒，晋升指日可待！」姜翘搂住宋如羡，来了一个亲密的贴贴。
宋如羡惊了一下，本来想躲，但最后还是浑身僵硬地缩在姜翘的双臂之间。
姜翘察觉到她的不适，赶紧把人鬆开。
头一次体会到教好徒弟的成就感，姜翘有点过于亢奋了，以至于一时忘了她这样的拥抱对宋如羡来说有些唐突。
「我、我会努力的！」宋如羡有些害羞地双手交握，想问姜翘刚刚为什么突然抱她，却不好意思开口。
「抱歉啊，我再不闹你了，」姜翘倒是坦然，「我就是高兴，我觉得你以后会成为独当一面的好庖厨的！」
宋如羡笑起来，主动回抱了一下姜翘，「谢谢你啊！」
小插曲过后，宫人们把晌食都端走，姜翘伸了个懒腰，开始干活。
离下午茶还有不少时间呢，但姜翘打算做蒜香黄油吐司，是时候准备起来了。
「中午的休息为的就是这一刻我还有力气，」姜翘端来一个大盆，倒上足足半盆面，「麻烦你帮我去取一下黄油。」
于是宋如羡去冷库，姜翘则是在面中加了少许糖和盐，再分别烧开水和煮热牛奶。
水量不多，率先烧好，尽数倒入麵粉中，揉一会儿就能感受到麵粉微微结团，但无法整合成一个大的麵团。
牛奶也煮好了，与一块老面和几颗鸡蛋一起加入盆中，揉匀之后就是非常湿润且粘盆的状态，麵团里是大大小小的气孔，一看就软得惊人。
饧面过后，麵筋形成，麵团的延展性变好，就可以加入两勺素油，揉到麵团完全把油吸收。
还需要饧面半个时辰，姜翘跟宋如羡一边閒聊一边等，到了时候就揉面。
那麵团湿润柔软，经过排气后，再整理成常规的吐司形状，就可以放入姜翘自製的吐司盒里继续发酵。
终于，麵团发酵到挤满大半个吐司盒，姜翘屁股都坐麻了，终于可以起身，打两颗鸡蛋。
「这怎么一颗蛋黄颜色这么浅，另一个却这么深呢？与大多数鸡蛋的颜色都有很大差别呢！」宋如羡站在一旁，好奇地问道。
姜翘想了下，说：「浅黄色蛋黄这一颗，是盐水鸡下的蛋，橙黄色蛋黄这一颗，则是辣子鸡下的蛋。」
她一本正经的语气让宋如羡下意识信服，竟真的思考了一下，随后才发觉姜翘在开玩笑。
「那鸡的种类还蛮多的嘛！」宋如羡笑着去给烤炉生火。
过会儿，土烤炉热起来了，姜翘给吐司涂过了蛋液，就可以把它们送入烤炉中烤制。
土烤炉无法像现代烤箱一样观察到食物的状态，也无法精确调整温度，一切全靠姜翘的经验推测。
万幸，这一批吐司烤得都很完美。
取出来时，每一个吐司都柔软漂亮，颜色均匀，撕开观察内部结构，也能看到明显的成片的纵向分层。
在等待吐司成熟的时间里，姜翘已经软化了黄油，加入细碎的蒜末和香葱，用盐和少许黑胡椒调味，调出了粘稠的蒜香黄油酱。
吐司一出炉，姜翘就把它们切成均匀的手掌大小的厚片。
在吐司表面用刀切出五角星的形状，但是每一刀都不切到底，这样微微掰开吐司，就能看到漂亮的星星。
把蒜香黄油酱厚厚地抹在吐司表面，还有五角星的每一个缝隙里，就可以再次送入烤炉。
只需要等待不到一刻钟，蒜香黄油就会浸润吐司，把香味入侵到吐司的每一处孔隙。
奶香弥散到整个院落还不够，几乎要翻过一道道高墙，到其他宫殿里去。
「这样就好了！这两块拿去跟其他庖厨分食，我自己去崇文殿就好。」姜翘说着，就把热腾腾香喷喷的吐司装好，提上盒子出门。
太阳偏西，秋风飒爽，今天孩子们聚在院子里，并没有在读书。
姜翘赶到的时候，刚巧看到他们在上体育课。
虽然很违和，但是姜翘已经见怪不怪了。
散文都读了，上个体育课也很正常吧？
院子里每一处都是铺设精緻的砖石，非常坚硬，因此院内单独铺了一层软垫子，以免孩子们在运动的时候受伤。
体育课已经进行到尾声，谢灵誉在纸上记录了上一个人的跑步成绩，随后说道：「言风裳预备——跑！」
早已就位的言风裳听到声音就蹿了出去，换上简约服饰的她看起来自由潇洒，甚至像极了现代才会有的女孩。
她迎着今日的风，大胆地迈出每一步，全然没有世家小姐被约束出来的端庄模样。
抵达终点时，她还有余力，兴奋地转了个圈，恰好看到宫门外的姜翘，然后挥了挥手。
姜翘拎着东西没法回应，于是笑着对她点了点头。
「澹臺勉闻预备——跑！」谢灵誉的声音再次传来。
姜翘把目光挪回起点，而言风裳却没有立刻到一旁休息，而是站在终点，淡定地看着澹臺勉闻朝着终点的方向跑来。
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