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不过是个小小县城里的酒楼,做出来的东西能有多好吃?

作者有话说:

如果本文主角是温芷和楚洵,就该走追妻火葬场路线了~

第28章 小熊奶茶+猪扒包

楚家纷纷扰扰之时, 木恬却在一心一意规划自家酒楼的发展。

此时用冰,都是在冬日里从湖面开采最坚硬的冰块,运到冰窖中保存。

储冰刚刚出现时, 中间还会有化水或是损耗的, 到了夏天往往只剩下三分之一左右。

但近些年来,不少储冰行都会在冰窖四周铺上棉絮、稻草、炉灰渣等, 冰块的损耗大大降低, 所以才出现了各色冷食。

但无论如何发展, 冰价依然算得上昂贵, 不是可以随意取用的东西,即使是专门买冷食的店里, 也不过是在绿豆水, 荔枝膏,卤梅水等饮子里搁些碎冰罢了。

直到生意稳定后,木恬才在菜单上的奶茶和冻柠茶都标註了可以加冰。

店里用的冰块都是隔上几天去储冰行采买的,然后放在酒楼小院里的小小地窖里,这次做冰淇淋蛋糕没用完的冰块, 也都被存到了那里。

只是这些冰块数量虽多,却是用来冰镇东西的, 虽不至于脏,但不好直接吃, 所以木恬便想到了用它们冻些花样出来。

她从系统里兑换了几个模具,有小熊的, 小兔子的, 还有猫猫狗狗的, 个个都很是可爱。

几个模具都是木製, 由左右两块拼接起来的, 合在一起时把液体灌进去,冻住之后再分开来,就能取出中间的冰块了。

之前店里只有奶茶和柠檬茶,后来也加了些越朝食店里常见的饮子,例如酸梅汤,果子露等。

经过木恬的手,它们的味道也比其他店里要好些,受到了许多欢迎。

这次木恬便选了几款冻成了各色小动物的形状,底下用方形冰块垫着放在杯子里,上桌时配上个小壶。

食客可以自己把小壶里的饮子浇在杯里,最后小动物们只露出个头来,就像是在泡澡一般。

既然要添花样,她便干脆又做了各色的小料,如芋圆,珍珠,糯米小圆子,蜜制红豆等,可以直接放在奶茶里,也可以让食客们自己调製。

正好贺清过来,木恬就送了些给她试试,端过去的是小熊奶茶,配上了几种小料套餐。

模具冻出来的动物冰块都很好看,奶茶色的小熊脑袋圆嘟嘟,连耳朵也是半圆形,五官精緻,身上的毛髮都清晰可见,实在是可爱得紧。

贺清拿起小壶饶有兴致地从小熊头顶淋了下去,带着凉意的甜香味升腾而起,抚平了夏日的炎热和心底的烦躁。

一起端上来的还有几个小碟子,里面是不同的小料,木恬一一介绍完,就让贺清自己选择了。

珍珠她吃过,这次便把目光放在了新鲜东西上,芋圆很有弹性,糯米圆子则更加软糯,蜜渍的红豆也很好吃,用舌头一抿就成了沙,甜丝丝的。

单独品尝过,贺清又都挑了些放进了奶茶里,浸透奶茶后小料越发香甜,有了小料的奶茶喝起来也不觉单调,二者的味道都更胜一筹了。

她心里喜欢得很,自然不吝夸讚,「这也太妙了,真是又好吃,又好玩!」

贺清的表现也能代表目标客户的心意,此款新品推出之后,各家千金小姐还有岁数小些的孩子们,都趋之若鹜。

木家酒楼也成了阳安镇的「网红打卡地」,加了动物冰块的饮子价格是普通的好几倍,但还是有源源不断的食客前来。

木恬再去大堂时,就常看到许多衣着或是华丽,或是清雅的贵女们,拿着小壶小心翼翼地往杯里倒入各色饮子,再添点不同的小料,玩得是不亦乐乎。

贵女们约上闺中好友一起,点几杯可爱的小熊奶茶,或是猫猫柠檬茶,再来些点心,坐上一两个时辰也不嫌腻。

不过这閒坐的人太多,即使木恬限制了午膳时间的用餐时间,排队时间也越髮长了,过了好几日,人不但没少,还有了越来越多的架势。

这其中除了想坐下慢慢吃的人,也有时间不够排队的,若一直如此,这部分食客就流失了。

短时间内也没法子再扩大店面,木恬想到了个办法。

寻一种做起来迅速,能直接带走而不用坐下吃的东西不就好了!

——

两天内情绪大起大落,安安回家后第二日就病倒了,在床上躺了几天才痊癒。

又过了五六天,他们一家子才寻到个合适的日子,准备一起去木家酒楼。

马车走到南大街,速度明显慢了下来,温芷掀开帘子往外一看,街上人流明显比之前多了,还有不少装饰华丽的马车来来往往。

她心下便添了几分疑惑,「奇怪了,南大街虽然热闹,但也没怎么拥堵过,今儿也不知是怎么了。」

走走停停,终于到了目的地,一家三口下了马车,看到眼前的景象不由都有些呆愣。

自从有了二楼的位置,酒楼门前已经许久没有排过队了,可现在门口那队伍如长一般,都有些找不到末尾在哪儿。

里面不只有打扮普通的百姓,还有些一看就是富贵人家的小厮,明显是来帮主子排队的。

正迷茫时,一个小二迎了上来,「几位贵客中午好,进店用餐排左边的队,买猪扒包往右边走。」

「猪扒包?」


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