她把盘子放在后院小桌上，指了指里面的东西，「是菠萝包，可要尝尝？」
陈淮走上前一看，盘子里是一个个圆乎乎的东西, 挨挨挤挤地排列在一起，有些像木恬之前烤过的猪扒包外面的麵包, 但又有些不同。
这菠萝包上面是一层金黄的外皮，仿佛被刀划过, 中间纵横交错的是一道道纹路，纹路两边因为膨胀而绽开来, 还隐隐有许多裂缝。
「当然要尝尝, 中午吃得不多, 现下还真有些饿了。」
就算原本不饿, 一闻这味道, 肚子也该叫唤了。
陈淮一心只想着吃菠萝包，却没注意到木恬转身去地窖里拿东西了。
毕竟才从麵包窑里拿出来，菠萝包摸上去有些烫，陈淮碰到后被烫得迅速把手缩回来搓了搓，他眼珠子转了转，便去找了张包猪扒包的粗麻纸，小心翼翼包了一个拿起来。
有了一层间隔，菠萝包拿起来没那么烫手了，陈淮吹吹气，张开嘴咬了一口，这一口下去，外面的酥皮直接就裂开了，掉下许多渣来，露出了里面鬆软的麵包体。
嚼上几口，陈淮只觉菠萝包的酥皮又香又脆，甜度适中，下面的麵包却软绵绵的，像云朵一般，奶甜奶甜的味道让人慾罢不能。
正想继续品尝，木恬急匆匆的声音却从旁边传了过来。
「怎么直接就吃了，菠萝包中间夹一块黄油，味道会更好。」
她手里是从地窖里拿出来的黄油，木恬放下黄油，用刀到切了几片出来，又拿出个菠萝包从中间划开，往里面夹了一片。
「没事儿，现在加也不迟。」
陈淮放下手里咬了一口的菠萝包，自己拿刀从中间照着木恬样子划开，夹上了一片黄油，然后迫不及待地再次张开嘴咬了下去。
菠萝包本身已经有了酥皮和麵包体两种层次，夹上黄油后又多了一种，这黄油用冰块冰镇过，所以冰冰凉凉的，口感十分细腻，有浓郁的奶香味。
因为菠萝包还热腾腾的，所以黄油在吃的过程中会慢慢被这温度融化，浸到麵包体里，口感极其惊艷。
木恬一边吃一边还不忘介绍，「加上黄油后，就叫做冰火菠萝油。」
「这名字形象，冰凉的黄油和热腾腾的麵包，可不就是一冰一火。」
听了她的话，陈淮细旧shígG独伽细一想，就明白了其中的意思，顿觉有趣。
木恬吃下一个冰火菠萝油后擦了擦嘴角，又喊了后厨里的人出来品尝。
她则对着陈淮说道：「这菠萝包我准备放在小窗口那儿售卖，可另外加黄油，应该会有不少人喜欢。」
之前开的那个小窗口里，除了各种不同搭配的猪扒包，如今也会买蛋挞，再加上冰火菠萝油，品种就算比较丰富了。
说到这生意规划，陈淮一拍脑袋，终于想起了自己的来意。
「哎呀，我一进来就这菠萝包吸引了，倒是忘了过来做什么，我是想找你一起去验一验各店的装修情况。」
既如此，木恬就跟着他出了酒楼大门。
二人先去的是西边，这儿的店面只有一层，因为面积不大，所以装修很简单，为了多摆几张桌子，也没什么花哨玩意儿，基本一眼看过去就是全部了。
此时店里的装修已经完全竣工了，大堂内整齐摆着许多小桌子，如南大街一般，同样设了类似吧檯沿墙摆放的长桌。
右边用屏风隔出来了几张稍大些的桌子，阳安镇西边住的都是平民百姓，进酒楼吃饭也不常去要另外收费的雅间，若有宴请需求，这几张桌子也尽够了。
木恬看过后没挑出什么问题来，他们就往北边去了。
城北这间店倒是和南大街差不多，同样是两层，所以装修基本是照搬了过来，后面的院子里是标配的烤炉和麵包窑。
最后他们才到了阳安镇东边。
还没走到目的地，四周屋舍就稀疏了不少，每一间都是富丽堂皇，街上人流也逐渐少了，但个个都穿着将就，面色红润，一看就是不愁吃穿的富贵人家。
东边的店面也继承了周围屋舍的特点，很是开阔，这边的装修也明显更花心思，桌椅的木材都比之前的店面好了不少，四处还散落着各色摆件，就连厨房里的碗碟杯盏，看起来都精緻了许多。
几家店都看了一圈，木恬很是满意。
每家店的装修都有木家酒楼原本的特色，细节和布置上又贴合了所在区域，以及客流人群的特点，若不是有陈淮在，她是无法这么快做到此等程度的。
虽然是差不多时间开始的装修，但东面店铺因为面积大，加上要求高，所以另外两家店都差不多可以开业了，它却还差了一截儿。
二人一商量，就准备把这间店的开业时间往后延一延，其他两家分店先行开门。
就按照南大街总店的规矩，每个店各安排了一名帐房，两个厨子，还有一个刚刚选出来的大堂经理，以及后厨帮工、店小二若干。
每家店的两个厨子里，一个负责热菜，另一个则负责各类点心饮子，手下都有不少帮厨，以每家店能坐满的顾客量来估算，也是足够了的。
这新上任的六个厨子，差不多都和应梅一样，原本就是富贵人家的厨子，从择菜切菜慢慢做上来的，基本功底子很好，只是少了学习的机会。
毕竟此时成熟的菜谱掌握在少数人手里，那些名气大的菜餚做法，甚至算得上是家传之物，外人轻易学不得。
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