「很好,」刘玉真不懂得怎么榨油,但芝麻和黄豆都是植物想来流程都差不多,于是强调道:「那你回去就吩咐他,不管是蒸的还是煮的,只要能用黄豆榨出油来,我重重有赏!」
「诶,诶,小的回去就吩咐他,就吩咐他。」一听到赏钱,冯庄头眉开眼笑。
「还有一件事,」刘玉真示意桂枝把东西给他,问道:「你可认识这个?」
冯庄头下了半辈子地,一下子就认出来了,道:「这是胡菜?这胡菜庄子上也是种的,收了稻子之后把胡菜种子洒在地上,就长出这黄花来,这胡菜可以煮着吃也可以肥地,春耕前把这胡菜埋地里,肥着呢。」
胡菜,也就是油菜花了,康哥儿之前经常给她摘,她也是突然想起来这个能榨油。「那庄子上可有这胡菜种子?有多少?」
「约莫够种十亩地的,」冯庄头想了想回道,说完生怕刘玉真怪罪又解释道:「这胡菜花开得长久,种子要六月才能收,春耕可等不及,所以每年就只能留一小块地。」
冯庄头能留十亩地的种子还是因为这东西能肥田,不然也就只种一小片当菜吃。
刘玉真得了十亩地种子也很满意了,又问:「那若今年收完稻子再种上这胡菜,来年能收多少种子?」
冯庄头惊讶,小声问道:「姑娘您要种这胡菜?可是种了胡菜来年春耕可是不成了的。」
春耕哪有榨油重要,她又不缺那几亩地的米吃。
「按我说的做,把这胡菜种子都种上,再从其他村子里换些,明天春天的时候也不要埋到地里就让他们长。」刘玉真强调了一遍,「我要的是种子,收好了种子就晒干,然后来回我。」
庄仆和佃户不同,佃户是租了主人家的地,但是种什么是自己做主的,只要按时交租子就行,但是庄仆不一样,庄仆就和签了死契的下人差不多,所以庄子上种什么是主人家做主的。
如今刘玉真非要种满胡菜冯庄头反抗不得,好在春耕没了还有秋耕,勤快些总不会饿肚子,只得诺诺回道:「谨遵姑娘吩咐。」
冯庄头愁眉苦脸地出去了,慧姐儿又抬起头来,脆生生问道:「做豆腐的黄豆,能榨出油来吗?」
「能的,不过是少些罢了,比不上芝麻出的油多。」刘玉真按照前世的经验回答她。
她虽然不知道具体能出多少,但是依照前世在超市见过的油的种类,很明显黄豆、油菜、葵花籽、茶籽、橄榄等等都能榨出油来,或多或少的区别罢了。
事实上看到那么多的种子、果实都能够榨油,不同的品种还有不同功效,简直让人怀疑所有的种子都可以榨油。
慧姐儿半信半疑地点头。
「好了,小孩子不要想这些,」刘玉真见她改好了之前写错的那个字,笑道:「今日冯庄头来送了奶粉来,我让桂枝给你煮一碗好不好?」虽然奶粉温水冲效果才最好,但是古代卫生条件不达标,还是用煮的保险。
「什么是奶粉?」慧姐儿又问。
「奶粉就是水牛奶熬煮做成的粉末,我小时候常吃呢,吃了对身体好,长得高。」凑近了她小声道:「你看我是不是比桂枝她们要高?桂枝比我还大一岁呢。」
慧姐儿看看她,又看看捧着个罐子走来的桂枝,一个坐着一个站着瞧不出来,于是她想了想,认真点头,「母亲高。」
刘玉真笑,低头看了看这次送来的奶粉和干酪,让桂枝拿到厨房了,叮嘱道:「让顾厨娘做些姜汁煮在里头,去去味,再加几颗枣。这干酪也许久没吃了,让她也做些点心来。」
桂枝点头,盖好这瓷罐子出门去了。
很快,顾厨娘便做好送了来,她是北方出生的对如何整治那干酪很有一手,制出来的点心奶香浓郁,不但两个孩子停不了嘴就连刘玉真都没忍住吃撑了,夜里在被窝里翻转。
「怎么了?睡不着? 」陈世文被吵醒了,睡眼惺忪地侧头问她。
「我吵醒你了吗?要不我去榻上歇息……」刘玉真说着就要起来,她下午吃了奶粉做的点心,晚上婆婆张氏又一个劲劝她多吃点,这不知不觉便吃多了,如今不想躺着只想坐着。
「你今天怎么了?」陈世文将她揽入怀里,声音有些哑:「晚膳之后便神色不对,我问你你说没事,再问还是没事,但这一晚上你翻来覆去的,可是有哪里不适?」
刘玉真不好意思说自己吃撑了,只好随意找了个藉口说胸口闷。
陈世文将人揽着坐了起来,抱在胸前柔声道:「睡觉时不要蒙住脸,现在可好些了?脸怎么这么热?」
这个姿势让刘玉真脸上发烧很不自在,连忙点头:「好些了,已经好些了。」
陈世文笑:「哪有这般快的,可要喝水?我去给你倒杯热乎的。」
这么晚了要倒热水得去厨房,刘玉真还没渴到这种程度,遂拒绝:「不麻烦了,我不渴,就是胸口有些闷,坐一会儿就好。」
陈世文只好抱着她,小声哄着帮忙揉胸口,只是年轻气盛的揉着揉着却变了意味。
「你怎么……」她抓住了他的手,仰头看着他的目光里带着一种介于女孩儿和女人之间的懵懂妩媚。
陈世文博轻笑,低哑着声音在耳畔问她,「可好些了?」
「好,好些了。」声音不自觉地变低了,
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