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「所以如今是没有什么妨碍的,」说到这里他笑了一下,「只要味儿好就成。」

得到满意答覆的刘玉真笑盈盈地回道:「你就看好了吧,定要让你大吃一惊!」

陈家今天的早膳是鱼丸炒饭,先头吃过了蛋饼早饭、鱼面早饭、饭糰早饭大伙儿便觉得非常好吃了,但今天吃到了鱼丸炒饭,鲜嫩的鱼丸配上青绿的菜蔬,豆子,还有那四季长青的香葱,还没吃呢那味就香得满屋子都是了。每个人再配一碗鱼丸青菜汤,鲜得了不得。

「母亲母亲,我还要吃丸子!」康哥儿捧着碗跑到她跟前。

刘玉真给他的碗里再放了两颗,「再吃两颗就不要吃了好不好?想吃再让顾厨娘给你做。」

「嗯!」康哥儿使劲点头,这段日子在刘玉真的教育下他已经习惯吃八分饱了 ,不再逮着喜欢的使劲吃,撑得肚子疼。

慧姐儿也使劲扒饭,比起鱼丸汤他更偏爱咸香的鱼丸炒饭,吃得头也不抬,「慧姐儿你吃完这一碗便喝些汤,饭吃太多仔细肚子疼。」

「嗯。」慧姐儿也点头应着。

「真好吃,三嫂我们中午还吃吗?」坐在身侧的陈荷花小声地问她,经过这些日子的相处陈荷花在面对她的时候不再那么拘谨和害羞了,也算是有商有量。

刘玉真摇头,「午膳不吃鱼丸,准备了焖肉。」

「又吃肉啊,」张氏脱口而出,随即想起了什么又改口道:「呵呵,吃肉好啊,吃肉好啊。」

过了一会又忍不住问:「老三媳妇啊,这回买了多少肉啊?」

「不多,就一人两块。」刘玉真含蓄地回答,当然这一块和张氏想像的薄薄一片还是有差距的。

一人两块并不多,张氏不再说话了,饭后,张氏将刘玉真带到上房,半响取了两个小银角子出来,肉疼道:「老三媳妇啊,这家里吃肉也不能老是让你和老三贴补,我和他爹商量了往后就把老三给的这二两家用银子都给了你,每月能买五十斤大肥肉呢!」

竟然能从婆婆张氏这里得到家用银子,刘玉真吃了一惊,虽然说这些日子买厨房东西使用的都是陈世文给的家用,但张氏此举还是让人暖心。

遂笑道:「儿媳明白,定会好好安排的。」

「诶诶,」张氏感嘆,「还是你们年轻人脑子活络,要是我啊就想不到还有这样的卖鱼法子,你这回啊可是救了全村人吶,等传开了她们都要拿鸡蛋来谢你!」

「这怎么使得,」刘玉真吃了一惊,昨晚把主意告诉陈世文的时候她是没想着等得到回报的,毕竟这世间的女子光芒都得隐藏在男子之后,没想到陈世文居然主动和人提起是她想的主意。

不由得对他的品性又高看几分。

「使得使得,」张氏乐呵呵地笑着,「你和老三啊一个想出了这养鱼的主意,一个想出了卖鱼的主意,这就是那什么天生一对!」

天生一对。

直到回到了屋内刘玉真还在想这个这个词。

「姑娘,那顾厨娘备好了料,您可要去厨房瞧瞧?」桂枝掀开帘子走了进来,打断了她的思绪。

「这动作倒快。」刘玉真笑道:「我们这就过去吧,对了你把这二两银子收好,收到家用的那个匣子里头。」

桂枝伸手接过,笑问道:「这就是刚刚太太给的吗?」

「对,你收起来,家常买菜使。」如今他们这一房在陈家的支出并不多,衣服有她前些日子拿出的几匹料子,这冬天是不用愁了,至于春天的料子如今还没到采买的时候也不着急。

用具方面就更不用担心了,母亲连她的寿衣、寿材都备齐了。

现在唯一需要购买的就是吃食,陈家吃的是猪油,这是之前没有料到的所以要另外打发人去买芝麻油、新鲜肉类以及如今经常做点心导致消耗得快的糖,其他的酱醋、盐、果蔬、干货、米、鱼等都是尽够的,时不时还会宰一两隻鸡鸭,庄子上也会送家禽来,其他的缺了张氏也会打发大儿子去买。

所以这二两银子也差不多了。

主仆两人来到了厨房,顾厨娘和钱家的已经准备妥当了,顾厨娘笑盈盈地说:「给姑娘请安,按照您的吩咐买了上好的五花肉,足足五层呢,都过了水切好了,还有葱姜、八角等都备齐了,就是这黄酒咱们这地方小没有卖的,得到城里才有呢,是以准备了米酒。」

「您瞧瞧可成?」

刘玉真仔细翻看了,点头,「也罢,你先把那葱姜放砂锅里垫着,再把这肉块放上去……」

一通指挥,肉被浸润在黄酒中,盖上盖子焖煮。

「好了,就这样煮一个时辰然后再上蒸笼蒸半个时辰,煮好了便端来给我尝尝。」

「姑娘您就放心吧,交给我准错不了!」顾厨娘并没有夸大,她不愧是在厨房里浸淫了大半辈子的,这仿製的东坡肉做得很有几分样子。两根手指大的肉块被盛放在一荷叶小碗上端了上来,其上还点缀着几根葱丝,热气盈盈,香气扑鼻。

「姑娘,这肉好香啊!」桂枝深吸了口气,感嘆道。

刘玉真也觉得香得很,她伸筷子夹了一块放入口中,轻轻一抿那肥肉便化开了,满嘴喷香,完全没有其他做法的那种肥腻感。就连那瘦肉也很是可口,不会像其他品种的炖肉那般能咬出渣来。

但火候不够,材料也不够好。

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