牙行就是类似中介的地方，不仅转卖租赁房屋，还有负责给人介绍工作拿一半的抽成。
池温文一进牙行，便有一个大龅牙的黑瘦男子热情地过来招待：「客人是想了解房屋还是活计啊？」
池温文微微侧目：「有新来的帮工吗？」
在牙行里找干活的人，最好是要新来的，干活久的人惯会偷懒使心眼，不如新人老实，当然，新来的人也不乏有滑头。
这些都是他记忆中池府管家挑人时的规矩。
「有，有。」马门带着他穿过牙行正厅来到后院，几个妇人正凑在一起说閒话，几个汉子坐在树下打牌九。
「起来起来，来东家了。」
马门一声吆喝，所有人都赶紧站了起来，满目好奇地望着池温文，不知道这个弱不经风的读书人要雇他们做什么事。
一个穿着短褂的汉子问道：「东家，你想僱人做啥活？力气活我们都行，针线细活可得找那几婆子了。」
池温文没有回答他，反问道马门：「谁是新来的？」
马门不自然地笑了笑，敷衍道：「他们都来没多久。」
这话池温文自然是不信的。
牙行总是先给人推荐那些干活不利索的人，这样的人没有东家僱佣，他们就拿不到抽成；相反那些新来的、老实的实在太抢手了，怎么都不愁拿不到抽成。
这时，池温文注意到侧门处有个十几岁大的男孩探头探脑往这边瞅，他的脸上脏兮兮的，衣服也是打满了补丁。
马门注意到池温文的目光，便顺着他的视线往侧门瞧去，看到男孩到处张望，他立刻吼道：「你来这干啥，赶紧回去！」
小孩听到马门的声音，下意识往回缩了缩脖子：「我、我刚来这，找不到茅房。」
池温文指着男孩，道：「我要雇他。」
第29章 洪小亮
洪小亮父亲早逝, 家中有个四岁的妹妹，母亲近日摔断了腿，借了亲戚好多银钱, 一家的重担都落到了他的身上, 无奈之下，他只好来到镇上的牙行寻份活计, 好赶紧挣了钱还债。
他今早上刚来牙行，这会儿误打误撞正好被池温文碰见，还给他每天五文的工钱，他自然愿意跟着池温文谋一份活计。
僱人这事你情我愿, 牙行只是个中间商，没道理阻拦僱主，马门自是不好说什么，只得引着池温文去门口登记交钱。
「租用我们的人呢, 每月要交两文钱的中间费, 或者您想买断也可以，三两银子, 人和租契你一起拿走，客人您想租用还是买断？」马门翻着柜檯上的名单, 找到洪小亮的名字。
牙行作为中介，通常要跟来求活计的帮工签订一份十年的租契，这十年之内牙行负责给帮工介绍工作, 拿取僱主的租金, 而僱主或者帮工要想赎回租契，就要交三两银子作为违约赔款。
就算是东阳城的牙行，也一样遵守着这条规定。
池温文不是鲁莽之人，他递过去六文钱：「先试用三个月吧。」
带着洪小亮回到食肆, 正是中午饭点，池温文把他带到厨房里，跟夏鱼打个招呼。
夏鱼一手颠锅，一手在油煎的排骨上浇了勺糖醋汁，忙得不可开支。她抽空打量了一眼腼腆的洪小亮，笑道：「你先去后院劈柴吧，等下午閒了我跟你叨咕一遍要做的事情。」
洪小亮「嗯」了一声，乖巧地跟在池温文去了后院，劈柴是最没难度的，他一上午就能劈好几摞柴呢。
给洪小亮安排完活计，池温文就赶去厨房里帮忙，看着汗流浃背的夏鱼，他有些不忍：「我看这排骨都是提前煮好的，做成菜也挺简单的，要不你在旁边指导我来做？正好你能歇歇。」
夏鱼看了一眼菜盆，里面没剩多少芋头和土豆了，她点了点下巴：「做饭还是算了，你帮我削点芋头和土豆，一会儿糯米蒸排骨要用，酱焖排骨也要用土豆。」
如果池温文会做饭，那这些对他来说都不是问题，可他连个麵条都不会煮，夏鱼实在不放心把炒勺交给他，她可不想开业没两天就把自己的招牌砸了。
池温文坐在小凳子上削着芋头皮，道：「洪小亮晚上就跟着王伯住南屋吧。」
「嗯。」说到住的问题，夏鱼突然一愣，问道：「白小妹如果来了住哪？」
这话也把池温文问住了。
南屋小，里面放的是张大通铺，能睡三四个人，但是白小妹是女孩家，肯定不能和王伯、洪小亮住一起。而池温文目前还算是夏鱼明面上的夫君，这个家的主人，跟旁人挤一张床也不妥当。
夏鱼嘆了一口气：「这院子小了。」
池温文想了想，忍住心头的失落：「那就买张竹床吧，放在王伯屋里另一头，用屏挡隔出个小室，我睡。你跟白小妹睡北屋。」
「行，这事不着急，等白小妹来了再办也不迟。」夏鱼觉得可行，这样一来，池温文也算是有了单独的空间。
这一中午，池温文的内心都是纠结的，既不愿白小妹来抢他的床位，又盼望着她赶紧来，好给夏鱼搭把手，让夏鱼轻鬆点。
送走了最后一波客人，夏鱼用剩下的排骨给自己人做了顿排骨大宴。
清炖排骨、酱焖排骨、糖醋排骨和糯米蒸排骨，还有两道青翠欲滴的素菜，洪小亮看的眼睛都直了，以前除了别人家办喜事时候，他还从没见过这么多肉呢。
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