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第30页

司雨雨家的蜂蜜,以营养价值高味道独特而闻名。

独特的地方在于,全国独此一家,任谁也模仿不来。

司雨雨三十出头,家里人早就赚够了钱买了房子到镇上养老,司雨雨性格有些孤僻,对人疏淡冷漠,对蜜蜂却很有感情。

有传言说,是蜂子投胎报恩来了。

大家有时用这个来调侃司家,被一家人一笑了之。

但司雨雨人却很好,做事稳当细心,偶尔用点蜂蜜也不要钱,久而久之,口碑渐渐传了出去。

她也是美在的熟稔,阿恬接手青森小馆之后她主动来过一次,送给阿恬一小罐蜂蜜,好歹也算青森里难得的邻居,还跟她说以后订蜂蜜可以直接去找她。

独特的蜂蜜加上友善的邻居,达成了阿恬所需的全部条件,所以,酿製青梅酒要用到的糖分,就决定全部从司雨雨这里摄取了!

还没到地方,『嗡嗡』声便围绕上来,棕黄色的小蜜蜂随着阿恬一起飞舞,然后,阿恬奔向司雨雨家,小蜜蜂回到自己的蜂箱。

「小司姐姐,我来啦。」阿恬在门外招呼了一声。

「这儿。」

又轻又细的声音传来,阿恬循声找了一会儿,才在一群蜂箱中间找到一个被阳光照成了金棕色的脑袋。

司雨雨抬起头,向阿恬招了招手:「来这里。」

阿恬放下车梯,向司雨雨那边走了过去。

司雨雨饲养蜜蜂从来都不用带防护装备,也不是一次都没被蛰过,但屈指可数,而且很快就好了。

所以,才有了司雨雨是蜂子投胎的传闻。

而只要司雨雨在,蜂子也不会蛰同她一起的人,况且这些小蜜蜂的性情大多比较温和,很少有暴起的现象。

「来订蜂蜜?」听到阿恬的脚步声,司雨雨连头都没抬,就猜出了阿恬的来意。

「嗯,想要三十斤,酿梅子酒。」阿恬离近了,发现司雨雨在割蜂蜜,「这么快就出蜜了?」

「有它们冬天储藏的,我割点陈蜜再割点新的。」说着,司雨雨这个蜂箱割完了,提起桶,「走吧,我去给你拿蜂蜜,三十斤对吧?送青森小馆?」

阿恬使劲点了下头。

司雨雨家后面是製造和储存蜂蜜的地方,两人走了进去,发现每个存放蜂蜜的器皿外面都放着一个小毫升的一次性纸杯。

「你尝尝吧,看要哪种。」司雨雨给阿恬从第一个桶开始打蜜。

这就是司家蜂蜜的不可复製性——杂乱无章。

每一种蜜,因采集的花品种不一样,排列组合出的味道也完全不一样,故而,也没有任何一家蜂蜜能够模仿。

青森的花,与其他地方的花自然也不一样。

一方山水,一方土壤,滋养出不同品类的万物,彰显着生命的多样精彩。

蜂蜜,阿恬也选了三种。

配合不驯的蜜,她选的味道就偏浓郁一些。她自认为,浓郁一些的花蜜,能够好好洗一洗酒的热烈,让它们温和下来。

每种蜜选了十斤,同样定的下午三点半送到青森小馆,阿恬满载而归的骑车回家。

有隻小蜜蜂跟她飞了很久很久,快到店了才离开,不知是去采蜜还是回去了。

将车停好,第一件事就是将化开的牛里脊切成长条,再拌上生鸡蛋。答应好小灰的事情,可不能反悔。

将製作好的食物放到门口的木质栏杆上,阿恬又拿出几个竹编的大篦子开始洗刷。

洗刷好挂在钩子上晾着,又开始处理浸泡好的青梅。

好在青森的梅子没有任何的添加物,搓掉尘土和本身的绒毛后,用清水投洗干净,再放到刚刚洗刷晾干的竹编篦子上晾干。

泡酒的梅子,要晾至表面完全没有水分为止,虽然晾在外面,最早也要天黑才能达到完全干的程度。

这期间,阿恬先餵饱了自己,又马不停蹄的开始清洗泡酒的玻璃罐。

玻璃罐用清水洗净之后再喷上酒精消毒,之后放通风处晾干。

总之,梅子酒虽然是液体,但泡製时候的需求却是干爽宜人,容不得丝毫潮湿的气息混杂在其中,不然就会影响酒液的味道,甚至导致整缸的梅子酒坏掉,半点也不能疏忽。

正洗着,订的纯酿和蜂蜜都到了,秦家叔叔帮着一起将东西放到青森门口,阿恬留两人在小馆内坐下歇息。

「这天也渐渐热了。」秦叔叔抹了把额头的薄汗,「有凉的可以喝吗?」

「别太凉。」司雨雨小口喝着自家的蜂蜜水,善意的提醒。

「少放、少放。」秦家叔叔不太好意思的挠挠脑袋。

依旧是薄荷蜂蜜水,不过这次阿恬多加了片柠檬,秦叔叔那杯则则加了球形冰块。

大概是真感觉热了,秦家叔叔将还未完全吸收到冰块凉气的蜂蜜水一饮而尽,又找阿恬要了第二杯。

「晚饭就在这里解决吧,正好帮你泡酒。」司雨雨看着阿恬晾晒的规模,不由开口说道。

「那可真是帮了大忙。」准备挑灯夜战的阿恬大大的鬆了口气,「正好上次包的皮蛋馄饨还有,做馄饨麵吃可以吗?」

「我都可以。」司雨雨显然不挑。

「行,看来今晚是喝不成了。」秦家叔叔嘆了口气,但既然司雨雨都说了,他总不好离开。

连酿酒的都离不开自家的酒,阿恬对于今年自酿的青梅酒又期待了起来。

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