「我不会喝酒。」压力有点大，阿恬不得不再次强调。
「有些事，或许初涉猎的才会恰到好处。」阿狄说，「新鲜感永远是事物创新的活力，也许正因为你不会喝酒，才能想到与众不同的东西。」
秦家叔叔惊讶的看着阿狄，后者冲他颔首：「对于阿恬，我正是这样认为的。」
秦家叔叔嘆服，有些羡慕的对阿恬说：「他对你评价真高。」
阿狄带着说教式的语气：「前年我就说，让你儿子出去闯一闯，对秦家酒坊有好处。」
闻言，秦家叔叔陷入沉思。
司雨雨突然发言：「不善交际，找些偏僻古老的村落，寻一些特色的酒，赏一些特色的风景，也是可以的。」
秦家叔叔感激的抬头：「是一个方法，我回去和秦儿商量商量。」
阿恬大概明白了，秦叔叔的儿子可能和司雨雨一样，不喜欢外面繁华纷扰的世界。
「我有我的酒了，或许，秦弟弟也需要自己的酒。」阿恬又端了杯蜂蜜酒给秦家叔叔，「这杯请你。」
秦家叔叔愣了愣，端起蜂蜜酒喝了一口，是与刚才不同的味道。
「我给它起了个新名字，叫心绪。」说着，阿恬笑了起来，「食堂阿姨手会抖，我也会，所以，每一杯蜂蜜酒大概都不会一样。」
阿狄一双狭长的眼睛徒然瞪圆，仿佛阿恬说出了什么不可思议的事情。
「不过于追求，不执意强求。」 阿狄喃喃自语，「我大概明白如今的结症在哪里了。」
「心绪到了，水自然成酒。」 阿狄又说。
阿恬云里雾里，心想能把水当成酒喝，那也是挺厉害的。
司雨雨打破了诡异的沉寂气氛，非常及时的提醒：「所以，我们到底要不要帮阿恬泡酒？」
一句话，惊醒了各自思考的三人。
「司雨雨姐姐你可真是我大恩人！」阿恬差点被阿狄带跑偏，「天都黑了，再不快点今晚要通宵了！」
四人终于开始忙起了正儿八经的事情。
泡酒用的罐子被阿恬拖回了地窖，里面还有几个带笼头的玻璃酒罐，阿狄他们帮阿恬一趟一趟拖蜂蜜和酒还有外面晾干的梅子。
七八趟下来，除了阿狄，几人都有点儿喘。
歇了一会儿，阿恬最先往带着笼头的酒罐装。
一般情况下，青梅酒的比例是1:1:1或者1:0.5:1，看泡酒者对甜度的执着。
可有了心绪的诞生，想来青森小馆深秋时节的青梅酒，或许又是另外的味道，甚至另外的好几种味道。
这样想着，帮着阿恬泡酒的人，莫名的就开始期待梅子酒泡好的日子。
自己的蜂蜜会泡出什么样的酒呢？
自家不同纯度的酒会泡出什么样的酒呢？
阿恬会泡出什么样的酒呢？她可和美在一点也不一样呀！
连酒饕阿狄都跟着帮忙，这些梅子酒一定会变得好喝吧？！
带着这样的思绪，几人听从阿恬的吩咐，这罐放多少梅子，浇多少蜂蜜，倒多少纯酿。
青色的梅子叮铃当啷的撞进罐子底部，宛如一大堆青色的泡泡挤挤挨挨，琥珀色的粘稠液体强制将它们黏在了一起，被清澈透明的酒液浇灌，淡棕色的蜜花在不驯中徐徐盛开。
罐底的绿色、渐变的琥珀色、透明清澈的酒色，这是从伊始就保留住了春色的美好，当青色的忧愁变为成熟的琥珀，才能在寒意凛冽的时节，留住心底最稚嫩的火焰。
或许，该让秦儿出去看看。
看着阿恬斟酌每种青梅酒比例的秦家叔叔不由自主的想。
或许评判的标准没必要那么死板，同样观摩的阿狄凭空冒出这样的念头。
还有什么果子能泡酒……司雨雨忍不住陷入了这样的思考。
其实每个罐子的比例都不一样，阿恬手抖得可以，标准量对于她来说，是物理操作的难度。
不过……就这样吧。
在青森生活的日子里，教会了她太多什么是意外惊喜。
在可控的范围内任性，在不可控的时候凭心自由，所有不期而遇的成果，都是行过之路延展出的方向。
「希望不会坏掉。」阿恬双手合十，煞有介事的祈祷。
阿狄看了轻笑一声：「放心吧，不会坏的。」
是啊，不会坏的。
这可是倾注了四人的劳动成果，以及万众期待的努力才诞生的青梅酒啊，它们怎么可以舍得坏掉。
阿恬对阿狄的话认了真，对他使劲点了点头。
装满所有的罐子花了不少时间，期间秦爷爷还打过电话来问秦家叔叔怎么还不回去，得知在帮阿恬跑青梅酒便没再说什么了。
「明年别叫我了。」难得的，司雨雨表露出了真实的情绪。
她累得刘海贴在了脸颊上，出了不少汗。
「还是得锻炼，光采蜜没多大运动量。」秦家叔叔说。
「那你采蜂蜜？」司雨雨看着他。
秦家叔叔头皮发麻，连连摆手：「算了算了，我可应付不来蜜蜂。」
「看你用蜜的量，最佳的饮用时间是半年。」 阿狄叮嘱，「若是拿给客人喝，三个月的也可以。」
酿製时间阿恬一早就在网上查过，此时点点头：「知道了，三个月后，青森小馆应该会上度数底一些的。」
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