范婉儿想到可以用陶瓷盘子，兴奋的拉着李川的胳膊说
“二哥，你赶马车带我去趟秀和镇。”
她记得上次去做鱼竿的那家竹製品店旁边有一家陶瓷店。
李川脱下身上的厨师服洗了洗手说“走吧，我们快去快回。”
赶着马车到了秀和镇上的陶瓷店，范婉儿看了半天都是有弧度的。
只好让老闆给她订做一个大圆盘子，跟现代的比萨盘样式一样。里面是平的，这样凉皮薄厚才均匀。
卖陶瓷的老闆说等一会儿就可以给做出来，原来陶瓷店后面就是烧窑的。
范婉儿和李川在店里等了些时辰后老闆拿着几个乳白色的陶瓷盘子从后院出来，范婉儿接过盘子看了看很满意，李川付了钱以后他们又赶马车回去。
这一来一回的折腾了几个时辰，回到范家时已经下午了。
范婉儿到灶房看了看麵粉水已经沉甸了，底下厚厚的淀粉，上面全是清水。
把清水用勺子舀出去，深下的就是稠稠的糊糊。搅合均匀后，烧一锅水放上蒸屉。
正文 第102章旅游景点村（4）
范婉儿把盘子上抹了点油，是防止粘底的，然后用勺子舀一勺麵糊均匀的倒入盘子里，大概二三毫米的厚度。太厚了口感不好，她一共做了三个陶瓷盘子。等水开了以后范婉儿把盘子一层一层的摆放到蒸屉上，盖上锅盖蒸三四分钟后揭开锅盖看麵糊已经鼓起来就可以了。
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