“对,放进去。”食老用着毋庸置疑的语气说道。
紧接着又随后解释道:“现在所用的红糖并不是优质红糖,用它来制作焦糖瓜子还是欠缺了一些,朱红石又恰巧能够提升它的品质,让入五香料是为了中和红糖里面过多的甜分,能够恰到好处的使焦糖与瓜子本身的香味融为一体,这样才能发挥出焦糖瓜子真正美味之处。”
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“对,放进去。”食老用着毋庸置疑的语气说道。
紧接着又随后解释道:“现在所用的红糖并不是优质红糖,用它来制作焦糖瓜子还是欠缺了一些,朱红石又恰巧能够提升它的品质,让入五香料是为了中和红糖里面过多的甜分,能够恰到好处的使焦糖与瓜子本身的香味融为一体,这样才能发挥出焦糖瓜子真正美味之处。”
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