休息时,沈萝望着山路,突然一骨碌跳下马车:「爹,娘他们下来了!」
「哪儿呢哪儿呢?」
山上小小的影子逐渐变大,沈萝站在山脚,不住跟他们挥手。
不多会儿,几个人便下来了。
「哎呀,大哥,你的袖子怎么破了?」沈萝看到沈荣的狼狈模样,想到了什么不好的事,忙问,「受伤了?」
沈娘子嫌弃,「没受伤。」
沈荣咧开嘴笑道:「对,没受伤,我亲手打到了野猪,太高兴了,挥舞拳头的时候,刮到了荆棘树,那么一扯,半拉子袖子就没了。」
「但是,我打到了野猪啊!」他强调,脸上红扑扑的,犹带着旺盛的兴奋,嘴一直没停过,到了马车上还叭叭说着。
沈萝第一次知道她大哥如此话多。
「行了行了,」沈娘子好笑,把闺女准备好的厚衣服扔到儿子怀里,「先穿上衣服吧。」
马车里暖烘烘的,小炉子一直煨着红糖姜茶。沈萝给每人都倒了一杯。
「娘,那我等一下直接去武馆。」她已经迫不及待要做杀猪菜啦。
「你回家时记得和陈娘子说,就要上次说过的那种厚饼子。」
「还有,记得顺路问问胖大叔有没有空。」
沈萝掰着手指细数各种安排,接下来,轮到她大显身手!
刚烧好水,二当家和三当家便带着野猪回来。
「阿萝,今日这猪怎么做?」
沈萝叉腰,胸有成竹,「放心,保证好吃。」
杀猪留血,做血肠,跟酸菜一起大乱炖。
猪头等物和半扇猪卤起来,做肉夹馍。
另外半扇,两隻猪蹄用来炖黄豆,五花肉做蒜泥白肉,剩下的零零杂杂到时再看看怎么利用起来。
猪杂做及第汤,猪肚做胡椒汤,这么冷的天,喝上一口热乎乎的汤才是正理。
一时间,武馆里的人被沈萝充分调度起来,大家都朝着一桌好菜这个目标进发。
「哎呦,没来晚吧!」胖大厨气喘吁吁扶着门框。
沈萝一瞧,「胖大叔,快进来!」
有了胖大厨的加入,进程便更顺利。
滷料是沈萝昨天就配好了的,有桂皮、花椒、香叶等物,因为上次已经做过了,又有「津津有味卡」的加持与改进,这回的滷料配比更加纯熟,当然也就是——
更香。
锅边围了一群小萝卜丁,全都眼巴巴望着锅。柴火映得小脸高原红。
沈萝好笑,「锅盖盖着呢,你们又看不到。」
「可是闻得到啊。」小福子是这群孩子的大头头,舔-舔嘴唇,眼睛像是蘸了胶水仍黏在锅盖上。
算了,待在这儿就当是取火了。
沈萝嘱咐:「那你们不能离火太近,也不能离火太远。」
小福子「嗯嗯」两声,抽空看了一眼沈萝,便继续盯滷肉的梢了。
胖大厨吸吸鼻子,「别说小孩子了,连我都忍不住时不时闻两下。你这料,太厉害了!」
「是啊是啊,」武馆里的弟子来来去去,总忍不住凑过来,「阿萝,我们还能做点什么呢?我们多做点,是不是就能更快出锅了啊?」
沈萝心情极好,这都是对她手艺的认可呢。
她挥挥手,「你们去帮嫂子们烧水洗东西吧,这么冷的天,可不能让嫂子们碰冷水。」
得了令的小子们嘻嘻笑笑跑了。
二当家三当家长一辈的,秉承着不能在小辈面前丢脸的矜持,干脆眼不见心不烦待在屋里了。
老人家倒是乐呵呵地坐在廊下,沈萝请他们帮忙看黄豆炖猪蹄的火呢。
每个人都有自己的事做,这种忙碌又充实的场面,正是沈萝的最爱。
她从背后拿出一个碟子,放在小福子手里,「一个一个滷蛋,不能争不能抢,知道吗?」
「嗯嗯嗯,」小福子的眼睛噌地亮起来,嘴上都有点结巴了,「我……我会照顾好弟弟妹妹的!」
沈萝笑笑,看看天色,陈娘子那边应该差不多才对。
正这么想着,门口传来敲门声,「阿萝!出来一下!」
沈萝叮嘱胖大叔看好火,走到门边,打开一看。
嚯,里三层外三层都是人!
这是怎么回事?!
老的小的,高的矮的,她全不认识。
「阿萝!阿萝!」
「阿萝姐姐,我们在后面!」
沈萝循声四处找人,终于看到在外围游走,半点也挤不进去的付家姐弟。
沈萝甜甜笑道:「劳烦大家让个道。」
沈家姐弟这才拎着两大筐饼子挤进来。
付小宝小朋友不愧是沈萝看中的吃货,第一句便问:「阿萝姐姐,好香啊,做什么呢?」
「是啊是啊,小姑娘,做什么呢,这么香?」人群中有好几个人出声。
沈萝笑道:「做杀猪菜呢。」
「杀猪菜是香,但我从没闻过这么香的味道!」
「就是,像是钻进人心里,看这两倒霉孩子,哈喇子都流出来了!」
沈萝扬着笑脸帮大宝拿饼子,关上门后,三人齐齐呼了口气。
「好多人啊!」
「好多人啊!」
「好多人啊!」
「什么多人?」二当家背手在逆风处的角落里踱步。
只有这里,味儿才没那么浓,肚子才不会咕咕叫得那么厉害,刚好被他听到沈萝三人说的话。
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