很大很大的高足食案,跟我们现在的餐桌基本无区别了,大家的饭菜全摆在桌上。桌边放置三条又宽又长又大的坐具,按传统规矩叫榻也行,叫大板凳也行,最是直观形象。
入席以后,客人们围坐在桌边板凳上,那些守礼节的可以盘腿打坐,洒脱放诞的垂腿而坐,不守礼又不敢洒脱的盘一腿垂一腿……总之大家是聚在一起,共同吃桌上那些盘盘碗碗里的饭菜,由“分食制”变成了“合食制”,并且延续到今天。
在后世一直没有停止争论分餐制与会食制的优缺点。支持分餐制的人说,西方和日本都采用分餐制,分餐制干净卫生;喜欢会食制的人说,围桌合食是历史发展的选择,是增进亲朋感情的方式。两种方式都存在,说明有其存在的理由,民以食为天,只要其乐融融地吃饱饭,何必拘泥于一种进餐方式。
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