众人心里忍不住回答，他们何止是睡得好，简直睡得相当香甜。
作为堂区的教会老爷，他们住在高大威严的堂区城堡里，房间全是木製的，不用像那些下等人一样忍受寒风从坑坑洼洼的木板墙上的裂缝不断地吹进来。他们的房间内甚至还有壁炉，可即便是这样，在冬天，尤其是下雪的时候，卧室里依旧是寒气逼人的，儘管壁炉里正烧着熊熊火焰。
但自从房间里盘了一个火坑后，就变得不同以往了，只要身上盖好被子，身下的火坑就会源源不断地散发出热量，大冬天的，他们睡在温暖的火坑上，别提多舒服了。
「原来是那个孩子，」这下子，哈利执事总算开口了，「会治牛，又想出了盘火坑这么好的取暖方法，现在又发现了收穫惊人的新粮食，这样的话，让他加入教会确实不算过分。」
又有牧师质疑，「新粮食的收穫量，在没有确定之前，就让一个自由民成为教士，会不会有点轻率？」
「一个教士名分而已，现在只是让他成为约书亚牧师的学生，又不是给他一个村庄教堂让他当牧师。」盖亚牧师指着桌上的红薯说：「不管这东西的收穫量是不是真的有7、8个那么多，哪怕一根藤条只能结一个果实出来，比起那小小的麦子，它有这么大的个头，我们还会吃亏吗？」
「您说得是。」
「说起来，他出来的盘火坑也是传教的好东西，乔里要是成了教士，那他想出来的火坑就会打上教会的名号了，不管是哪个地方的教民在冬天用了我们堂区的火坑，那有谁还会不感谢谢尔尔德堂区？而堂区的影响力也会进一步扩大。」盖亚主教顿了顿，吩咐他们，「过阵子，我们的商队就要出发了，我打算到时候让他们带上几个会盘火坑的自由民一起走。」
盖亚主教最后总结道：「不管新粮食的收穫量多不多，让乔里.卡伦加入教会，都是一件有利教会的事儿。当然，如果新粮食真的是收穫惊人，那他就必须是教会的人，不然我们怎么有底气去收新粮食的什一税？」
众人略有所悟，纷纷拍马屁道：「还是您想得周全。」
盖亚主教挥挥手，「既然大家都没意见，那就这么确定了，乔里.卡伦将正式成为教会的一员。由于他还要替约书亚牧师忙活新粮食的种植，按立教士的圣职礼就等他忙完再举行，哈利执事，你一会儿替我写封回信给约书亚牧师。」
哈利执事立刻回答道：「好的，阁下。」
..
威尔普村庄，某处荒坡上。
乔里正领着几个农奴往车上装沙壤土，红薯是块茎作物，最后是选用排水性好的土质种植，尤其他这种的还是反季节红薯。
「乔里，你看这些烧出来的泥土全都变成黑土了……」罗斯掀开一张草席，看见下面那堆黝黑肥沃的黑土，忍不住惊叫出声。
作为管事的次子，他每年都会协助父亲忙活领主公地的秋耕，公地的泥土当然是整个村庄最肥沃的，而乔里前天烧出来的泥土，现在看起来似乎跟公地泥土一样肥沃。
难怪父亲非要他跟着乔里学手艺，罗斯现在回想起来，不得不相信父亲说的话，乔里确实是个受到圣主眷顾的幸运儿。
乔里往坡下走了几步，然后蹲下去抓了一把泥土，仔细查看后，确认这肥料的确是烧成功了。
这个肥料就是火土粪，也就是俗称的烧土粪，这个「粪」并不是威尔普村流行的畜牲排泄物，而是用田间的干草烧烤土壤製成的草木灰和火烧土的混合物。
他前天烧好土粪后，就及时拢粪，用木耙将土粪搅拌融合，同时还让人去畜牲棚里挑来了耕牛的粪水泼在粪堆上，再盖上草席，让它自然发酵。
现在火土粪製成了，就可以让它作为基肥跟沙壤土混合在一起种红薯，等再过一段时间，乔里还打算试试自製氮肥，这样的话，在火炕上种菜也就不用太担心肥力不足的问题。
「这土很不错，可以装车运回去教堂了。」
「好。」罗斯赶紧让农奴把烧土粪装到牛车上。
之后，两辆牛车被几名农奴赶在前面，乔里和两位帮手——罗斯跟欧文跟在后面，一起往教堂方向走去。
约书亚牧师为了亲自验证新粮食的产量，特意空出了教堂的两个房间以供乔里使用。
乔里在两个房间内都盘了两个火炕，一个房间作为宿舍，毕竟在这种条件下种植反季节植物，肯定要24个小时都不间断地看火候，控制温度，当然是让帮手就近居住会更方便一些。
而另外一个房间，一个火炕已经铺上了从公地里挖的泥土，另外一个火炕则要铺上这次运回来的沙壤土。
乔里一边走一边吩咐，让他们继续按早上的方法，将沙壤土铺上火炕后，就在上面两条田垄出来。
「好的，乔里。」罗斯和欧文一同应答。
现在他们已经知道乔里为什么要在火炕上弄两条高高的田垄了，这是因为红果是往泥土下面结出来，火炕的炕面很硬，所以要把泥土堆高，方便红果结出果实。
就在他们快走到教堂门口时，一直站在教堂小院外的肯特，一看见乔里就朝他小跑过来，「乔里，你快过来，老师有好事要找你！」
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