聪的绝对味觉,他说一般,那滋味肯定达不到顶尖。
姜聪沉声补充:“如果是做【问政山笋】和【清蒸石鸡】,那他们肯定不是你的对手。
但如果对方要做【火腿炖甲鱼】,你就得小心点了。
这道菜的用料风味突出,在这种大型比赛里比较吃香。
因为评委要品尝很多菜,味觉会疲劳,如果你用比较清淡的菜品比赛,可能会因为味道不够突出而逊色。
所以你最好是做重味的菜,免得吃亏。”
听了他这一番分析,姚窕的表情愈发奇怪了。
“怎么感觉你比我的参赛经验还丰富呢?”
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