上好劲儿以后,他就抓起两头,将胚子往案板上摔了下,顺势提起。
“哇!”
在一直在旁关注的毛晓桐声声惊叹中,麻花胚子就自动旋转,变成了所有人印象中的麻花形状。
不过这一根麻花的造型未免也太漂亮了些。
一根根丝线一般的面丝层形成了麻花自身的形状,色泽又深浅均匀。
而在面丝的缝隙间,依稀可以看到内部馅料表层的三色彩丝,看上去色泽众多,仿佛彩虹一般。
姜聪没有停顿,起锅烧油,等到油热后,就直接将麻花胚放入了油锅中。
堪比小孩胳膊粗细的麻花进入油锅后,就沉入了底部。
但渐渐的,它就冒着密集的泡沫,浮了上来。
姜聪不疾不徐的翻动着,让它均匀受热。
而在油炸之下,它表层的面层渐渐酥化,内部的馅料也开始膨胀,露出了内部各色食材,和三色彩丝。
配合着外部渐渐变得焦黄,却又因为色泽深度不同,而呈现出渐变色的面层,让它变得色彩愈发丰富了。
“好漂亮呀!”
毛晓桐眼睛都亮起来了:“这简直就是彩虹麻花嘛!好好看!”
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