孙立新忽然问了句。
杨万成一愣，看了眼身后，才点了点头。
“怪不得，这怪我了。”
孙立新恍然大悟，用手背砸了下掌心：“你是听我刚才说，好的卤货根本不用拌料，拌了调料就是外行，所以没敢拌对吗？”
杨万成眼中闪过了一丝悔意，但还是点了点头。
“这是要分情况的。”
孙立新叹了口气：“你这卤水是好卤水，但现卤是不好入味的，泡个一晚上，那味道绝对棒。
可现在是比赛，时间不够，你要想味道更好，还就得拌料，最少也得加几勺卤水，让食材的味道更厚。
不然像这样白嘴吃，味道就吃不进去了，所以就会欠一点滋味……唉，可惜了。”
听到他的点评，杨万成心中的悔意愈发强烈了。
按照比赛规则，选手按下桌铃后，菜品就算制作完成了，不能再补救。
看这情况，他连百年卤水都拿了出来，居然还输了？
见他备受打击的模样，孙立新想了想，压低声音冲他示意：“你也别太后悔，说句实在的，就算你这卤货泡一晚上，也未必能赢小姜。”
杨万成闻言，顿时愣住了，脱口而出：“怎么可能？”
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