林清泉不打算回家了，而是直接从大阪启程去京都。
他在春日山下的信馆给家里去了信，整封信就只有一句话：
外出三月，不死便回。
寄完信后天色已晚，已经到了吃晚饭的时候。
神主预测他会遇见水劫。林清泉不仅不避开水，故意放着旱路不走，偏偏坐船去食物街。期间还拿竹筒装水挂在腰间，生怕缺水。
同船的人说他腰上挂着这么重的水，简直就是给自己找罪受。
林清泉就用开玩笑的口吻说：「找什么罪？我找死呢。」
江户时代的大阪城被称为「天下的厨房」。
大阪盛产稻米，因为临海所以海鲜供应充足，生鱼片便宜又好吃；手作甜品是端上来晃晃悠悠的豆腐布丁；露天食铺里蒲烧海鳗的握鮨，所谓握鮨就是寿司，但体积像人的拳头一样大。
林清泉去小作坊买了田乐豆腐，步行在热热闹闹饭香四溢的食物街。
在这时他灵光一现，隐隐约约记起一点前世的回忆。
前世他也来大阪旅游过，吃了以大阪烧为代表的关西，坐了沿途风景神似日漫的奈良线地铁。
在奈良，他买鹿饼干餵小鹿，却被看似温顺实则凶残的奈良小鹿咬烂了塑胶袋，袋子里的饭糰便当撒了一地。然后小鹿一口叼住衣角，差点将他拽倒，幸亏同行的人及时牵住了他。
是的。他并非独自旅行。
那时，他身边还有个人的。
只是记不起来那人是谁、长什么样。
不过这都是上辈子的事了。
林清泉甩了甩头，将这些有的没的都甩出去。
他拐个弯，进了一间居酒屋。
「欢迎您的大驾光临。」粉面朱唇的侍女为他掀起竹帘。
她热情地笑，嘴唇点有两瓣樱花大小的朱砂，樱色和服散出浓艷的花香。
从骨骺线的闭合程度判断，这侍女的年龄不大，还是个处于成长期的少女，身材十分娇弱，连带她的音色都娇弱了。
林清泉看她一眼，往前走了几步后，又退了回来对她说：「姑娘，你的心臟瓣膜关闭不全，有血液反流。」
侍女听他说了一堆奇怪的东西，尴尬地笑笑：「请问客人您……有何贵干？」
「我的意思是，你得了心臟病。」林清泉说，「病倒是不严重，就是有致死性。你得开始喝中药调养了。」
他换了鞋，掀开结绳的暖帘，在侍女讶异的目光中走向酒屋深处。
居酒屋里挂满纸灯笼，玄黑色的木柱支撑起一幅幅艷丽的浮世绘。酒坛堆高，梅子酒和清酒的酒气浓重，和暗红的光混交在一起。
这气氛，吸一口酒气就是吞一口红光。
「请出示您的武士家纹。」
正在切鱼生的厨师抹了抹手，笑容满面地对林清泉说。
「家纹？」林清泉问，「什么家纹？」
厨师脸色变了变，「这里是武士用居酒屋。您是武士吗？」
「我不是武士，但我是医生。我有钱。」
「有钱也不行。只有武士才能在这喝酒，我们是不接待平民的，请你出去。」
和林清泉本来的认知不同，武士并非是扛着刀四处战斗的人，而是「士农工商」里的「士」，是社会里的精英阶层，属于贵族，有独属于自己的姓氏和家纹，可以养马配刀等。
他们在社会生活中拥有很多特权，比如，不负法律责任地处死平民。
林清泉虽是有社会地位的医生，但不是贵族，身份上仍属于平民。
厨师得知他是平民，态度冷淡很多。
他收了笑容，从水缸里捞出一条活蹦乱跳的鱼，按在案板上准备先拍晕再切片。
结果这鱼非常不配合，尾巴啪啪拍着案板。厨师几次扣住它，扬起刀准备拍下去时，鱼趁这个空隙又滑跑了。
林清泉拿了根烤串签子，瞅准时机从鱼的鼻孔戳进去，捣几下。鱼瞬间就瘫痪不动了。
厨师震惊道：「你做了什么？」
「破坏它的中枢神经。」林清泉说。
厨师的脸青红交织，「就算你帮了我，你也没资格在这里喝酒！出去！」
「慢着。我请他吃酒，他就有资格留在这了吧。」
说话的人声音粗哑，听得出年龄不小了。
循着声音，林清泉望见一个手持锡杖、头戴斗笠的老僧，坐在光线昏暗的角落里。
老僧像入定般盘腿打坐，身披青色僧袍真有点仙风道骨的气质，和饮酒食肉的环境格格不入。
「我本是高阶武士，未出家时也是医生。想请这位年轻的同行做我的客人，可以吗？」
「这……自然是可以的。」厨师唯唯诺诺。
林清泉走过酒气氤氲的走廊，在老僧对面坐下，「多谢。」
桌上只有腌菜和炸豆腐，还有撒着梅干和海苔的茶泡饭和一壶茶。
全是净素的。
「您来酒屋，就为了吃这些？」林清泉惊奇问道。
「自然不是。」老僧神情淡然，「我是为追踪一个人而来。我追踪他，已经近一个月了。他进了这酒屋，我也跟着进来，点这些餐食只是为了留在酒屋观察他而已。」
林清泉好奇问道：「您追人追了一个月？谁啊？」
「一个和你一样被寄生的宿主。」
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