让他们惊喜的是郝记竟然买了奴仆回来,那以后郝记岂不是能多做些东西卖了?!
于是,等郝清越从后院过来开始售卖滷味的时候就接到了一个个询问。
「掌柜的,今儿有多少只滷鸡啊?」
「郝郎君,日后这郝记是不是能多卖些东西了?」
「可恭喜郝郎君买奴了,以后我们可就有口福喽!」
「照这个情况,中秋佳节的时候应该不怕买不上滷鸡了吧?」
「掌柜的,你们预备着中秋节做多少滷鸡啊?」
「……」
一个接一个,问题没完没了了。
不过郝清越还是高高兴兴的回答些能回答的,「今日备了五隻滷鸡,以后看情况,应该是稍微能多备些……」
熟料有人不满了,「怎么才五隻滷鸡哦!到我这估计都轮不上了!」
「家中才买奴仆,还未安顿好……」郝清越浅浅的解释了番,又说:「若是日后东西好卖,会尽力多做的。」
「东西好卖的很,多做就是了!」
「我们可都馋这一口呢!」
「就是啊,多整点多整点!」
「……」
郝清越嘴上一一应着好,但心里可清楚的知道不能全听他们的。虽说滷味这东西越卤越带劲,但也不能十天八天的卤,那味道都变了。再说,饥饿营销这个策略他可是有过了解,真的一次性把人的欲望都满足了,那以后还有什么记挂的?物以稀为贵,还是得适量才行。
边上王二和王二家的已经被眼前这个场面惊呆了,他们万万没想到这生意竟然好成了这样,东西竟还不够卖?有这样的主家,那他们往后应该也不会再被发卖了吧?
滷味霸道的香气飘至老远,郝记里头排队的顾客一个又一个的拎着东西出来,脸上都是满足的笑意。
两个锅里的东西越捞越少。
王二跟着郝清越学剁滷鸡滷鸭,称斤售卖;王二家的打下手,帮忙包装和收银钱。
跟先前郝清越和任广溯的分配差不多。
等东西都卖完了,大家也是累的不轻,毕竟这站了近两个时辰,虽然不是时时都要忙,但也没有多空閒,一顿下来还真挺辛苦的。
郝清越叫了两人坐下歇会儿。
王二和王二家都不敢。
郝清越却是问:「你们不累吗?」
两人连连摇头,「不累。」
郝清越却是不信的。铺子里生意好,所以就挺忙的,以前他和任广溯把滷味卖完那是累的动都不想动,每次都要歇上好一会儿功夫才起身收拾东西回家。今天主要操作者还是他,也挺累的。
「那也坐吧,喝口水。」郝清越说。
王二和王二家的见郝清越说的真诚,嗓音也软和,加上站久了的确不太舒服,便也应声坐下了。
郝清越问:「跟着卖了一早上的滷味,你们觉得怎么样?」
王二就说:「生意好。」
郝清越笑着点头。
王二家的说道:「我瞧着大家都极喜欢这滷味,门都还没开就早早有人来等着了,大家尤其喜欢滷鸡,一直在争抢呢,卖的也是最快的。」
「滷鸡是卖的最好的。」郝清越没想到王二家的还看出了点门道,观察力还行。
两人又发表了些许看法,没很多,但也没有昨天在牙行时那么拘谨了。毕竟昨晚上吃的好睡得好,有了遮风挡雨的地方,也没遭到刁难,两位主家说话还温和,他们觉得应该是跟了好主子,不会随意遭打骂,以后生活还是很有盼头的。这样一来,心里的紧张可不就散了不少?话也敢说了些。
等他们两人说完了,郝清越才问:「那日后你们自己来卖滷味成不成?」
两人齐齐一愣,王二反应还挺快,立刻回道:「老爷若是信任,小的一定办好。」
王二家的立马也跟着表衷心。
能让主家放心把生意交给他们,那可是天大的恩赐,在大户人家里头,那可是能当管家、管家嬷嬷的!威风着呢!
郝清越却是没想那么多,他只是想让自己鬆口气,不必天天亲自出来卖滷味罢,「那从明天开始就全交给你们两人,我就不上手了。」
两人连连谢恩。
虽说现在郝家看起来门户不高,手底下也总共只有这么一个生计。可就照今天那么多人都来买滷味的架势,估计以后生意会做大的!跟着这样的主子,只要不出岔子,还怕过不好日子吗?
大家都对未来的生活充满了期盼。
第33章
吃过午饭后郝清越依旧带着人出去采买,然后王二一家帮着杀鸡杀鸭清洗下水等,郝清越虽然搭把手,但他最主要的任务却是尝老卤备滷汁。
别看就郝记这一个铺子,但做餐饮却不是件轻鬆的事情,样样都是一个人来,那人都得累趴下。郝清越不敢多做些东西卖就有这个缘由在。
现在家里多了几个人,郝清越就想着把一些活计交出去。
赶明儿再去郝记带着王二他们卖一早上,如果他们没问题的话就基本交给他们售卖,早上他就能腾出空閒了,至于是歇还是干点别的倒暂时没想好;下午些的时候就继续做滷味。这样一来,就能轻鬆很多。
郝清越在心里头细细做着打算,手上的动作却一点不疏忽。
锅里的滷汁差点味道,他用勺子尝过后又拿了小秤过来,称了些许茴香八角进去。
更多内容加载中...请稍候...
若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!