「掌柜的，你们可来了！」一个小厮打扮模样的人立马站起来。
郝清越疑惑的问：「你是来买滷味的？」
「是！」那小厮激动的说：「昨日我家少爷吃过郝记的滷鸡，那是讚不绝口，一直想到现在呢！哪料想掌柜的你们这么晚才开门，叫我好等。」
郝清越没想到竟然立刻就有回头客了，而且还是大清早的就过来等了。
「从家里过来有段路。」郝清越解释说。
那小厮就问：「那现在能卖吗？」
郝清越把铺子门打开，转而歉意说道：「还得劳烦你稍等一会儿，得先把锅烧上。」
那小厮直接垮了脸，「那我再等等……」
郝清越虽然心里觉得挺不好意思的，但这估计才八点多的时间就开铺子做生意也没有觉得很晚，说了两句后就麻利的去厨房里忙活，争取赶紧把滷味烧热开卖。
那小厮就在外头焦急等待。
他家少爷昨日和好友游玩，然后偶然尝到一口滷鸡，当时就惊为天人，回来后一直念念不忘，还差他过来买滷鸡，结果郝记当时却已经关门，找周围铺面的人一打听才知道是东西卖完了。他只能回去同少爷交代，自然是惹的少爷一番遗憾不快，连晚食都比往日少吃了半碗，叮嘱他今早一定要早早来，不能再让人把东西买光了还没买到。这不，他今早天刚亮就赶紧过来了，哪曾想人家还没开门。
小厮这会儿就心想，希望回去的时候少爷莫要觉得他是在路上溜玩了。
「诶，是这吧？」
「是这，就是这！」
小厮一转头，就见两个同样小厮打扮的人站在门前嘀嘀咕咕，而且，人还挺眼熟，都是少爷那些朋友身边的人，县里见过不少回了。
大家一对视，妥了，都是来买滷味的。
「来买滷鸡的？」
「我家少爷觉得这家滷鸡味道不错，叫我来买些回去。」
「我也是。」
「你咋不进去？」
「人刚来。」那小厮说：「掌柜的说是还要烧锅，叫我等等。」
「进去等呗。」
「就是，不然东西好了我们都不知道。」
「也是，走，进去！」
「……」
厨房里的锅已经烧起来了，锅里的滷味也开始加热，隐隐有香味从后边蹿出来。
正在往炭盆里加木炭的郝清越见三人进来，见都是小厮模样倒也没觉得奇怪，毕竟他这滷味价定的不算低，能经常吃得起的人家条件自然不差。他招呼了一声，「那边有长凳，你们坐一会儿，滷味就快好了。」
三位小厮叫他忙自己的，然后不自在的坐下了，凑一块嘀咕着说话。
郝清越也没管他们，他将炭盆烧好，又用帕子把稍后要用到的器物都擦了遍后就转身回了厨房。
任广溯在帮忙看火。
郝清越捞了两个滷蛋起来，叫任广溯，「先吃点？」
任广溯点头起身，「稍后我帮你收银钱。」
郝清越迟疑着说：「你要不要先去买些别的吃食，这光吃滷蛋怕是会腻。」
任广溯摇头，「不碍事。」
郝清越见他真没有勉强，也就不再多纠缠，只是声音小小的叮嘱说了句：「那你觉得累了就去歇着，我自己也能行的。」
任广溯察觉到了郝清越的小心翼翼，他干脆的应承下来，「好。」
两人简单吃朝食的功夫，厨房里的卤香更甚，一直飘散到了大堂外，引的铺子外路过的行人都忍不住深嗅，还招惹了几个人进来询问。
对此，郝清越统一回答稍等片刻。
有人闻着味儿不愿意走，有人却是忙碌，听说要再等等，转身就遗憾的走了，说是过些时候再来。
卤香渐渐起，锅中沸腾开来。
在这千呼万唤中，滷肉终于被挪到了大堂里。刚出锅热腾腾的东西，水蒸气几乎能迷了人眼，霸道的香气更甚。
想买的顾客已经围到了边上，有的甚至还在咽口水，觉得这味道真是勾人的紧。
那最先来的小厮立刻就说：「我要一隻滷鸡！」
接着另一人说：「我也要一隻滷鸡！」
有的滷味还在后院厨房锅里，大堂里总共就放了两隻滷鸡，见这一会儿功夫两隻滷鸡就没了，其他人顿时就急了，「诶，我可比你先来，我买了才能轮到你！」说着，他又看向郝清越，「掌柜的，我要半隻滷鸡！帮我切上！」
那被截的人不乐意了，「东西我都定下了，你这人怎么抢呢？」
「我在你前头，我买了才能轮到你！」
眼看着这场面要吵起来，郝清越赶紧喊停，「都别急，滷鸡后边的锅里还有，别抢，一个个来。」
听说还有滷鸡两人顿时放下心来，不过前头那个进来的依旧不乐意，「掌柜的，我可是在前头来的，你得先卖给我。」
郝清越好脾气的笑笑，示意最先进来的那位小厮，「这位小哥最先来的，劳烦后头来的人都往他后边排排队，这样也省的之后再进来的插队。」
大家一听有道理，这滷肉的香味飘出去那么远，再有被吸引进来的人跟他们抢位置，那才是要气死人。
郝清越见大家立刻排队心里也鬆了口气，然后帮最先那位捞滷鸡，「五斤八两，八百七十文，要切吗？」
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