但目前许多鳕鱼产品中，鱼肉加工程度不高，往往鲜食，而这样造成了一定资源浪费和环境污染。
为培养和巩固学生对烘焙行业的兴趣，加强学生的动手能力，製作出具有独特风味的鳕鱼DIY烘焙产品，特此开展本技能竞赛......
环望四周，每个组都有自己的产品设计，而苏玥他们组不同于其他人製作披萨、麵包、蛋糕等等。
而是一枚「彩色鳕鱼酥」。
他们上周初步完成的产品方案，就是用不同颜色的蔬菜汁给麵皮染色，将鳕鱼肉炸过，磨成肉鬆，然后加上红豆泥，裹上酥皮，做成一枚彩虹色的鳕鱼酥。
产品图还是许思祈画出来的。
这个方案获得了大家的一致认可。
但目前唯一的困难在于，除了外观比较独特之外，他们的「蛋黄鳕鱼酥」与其他披萨、麵包、蛋糕相比，似乎也没有非常创新的点。
他们今天有四个人，苏玥、许思祈，还有俩食品工程的同学。他们准备初步实验下，看看这种鳕鱼酥成品如何，还有什么改进的地方。
煮鱼、捣碎、炒肉鬆，加馅料，裹入麵团，放入烤箱......一系列的加工程序后，五个金黄灿灿的鳕鱼酥就火热出炉。虽然没来得及上色，但成品模样还是不错的。
晾了四五分钟，他们用刀切开，一人吃了一小块。
「嗯...我觉得还可以诶。」一个女组员道，「没什么鱼腥味，肉质也没有很干。」
「我也觉得可以。」另一男组员道。
苏玥望了许思祈一眼，「你觉得呢？」
许思祈哭唧唧的一张脸，答非所问：「我觉得我好罪恶，刚才用擀麵杖捣肉鬆的时候，默默向老天爷忏悔了一百遍。」
怪不得刚才嘴里念念有词，什么千手千眼无碍大悲心陀罗尼的。
两个组员被许思祈逗笑。
「......」苏玥无语，但瞬间又get到了许思祈的聪明。
她一个外专业的，跟他们组员又不算很熟，贸然评价，别人不放心里还好，就怕别人觉得她没参与实际设计还挑三拣四。
苏玥摇头：「我觉得还不行。」
「口味没有层次感，而且就算外观好看，切开展示时，内部也就一般，松松垮垮的。」她拿起蛋黄鳕鱼酥的切剖面，继续道，「而且，还是那个问题，没有创新。」
许思祈心道，不愧是一家人，看苏玥平时跟自己般兴趣盎然又不求甚解，但一旦认真起来就跟她表哥一样。
「这样，你们晚上有空吗？要不我们开个会再讨论一下，改一下产品方案。」苏玥提道。
两个组员倒是没什么意见，既然参赛了，想做到更好是理所当然的事情。
「就我们四个吗？」女组员问。
「另一个组员有事回家了，他跟我说过，到时候可以建个线上会议，把连结发群里吧。」苏玥回道。
开会也不是个很严肃的环节，他们坐在饮品店里，每个人面前摆着笔电，而许思祈是外壳被贴的花花绿绿的iPad。
她并非本专业学生，不太懂他们的术语，大多时候都是听他们讨论，然后以一个「顾客」或「评委」的眼光去发表看法。
他们说的有来有回，提出一些想法，又被相继驳回。
气氛变成有些无解的尴尬，许思祈用手抠了抠亮晶晶的贴纸，眼睛开始有些游离，望向玻璃窗外的万家灯火，树影婆娑。
陡然间，她听见一声轻微的咳嗽。很低沉，从对面的电脑中传出。
许思祈侧目。
「我可以说下自己的看法么。」苏玥的电脑里传出很熟悉的男声，醇厚悦耳，许思祈一下子听出来了，是程屿年。
「你开会开完了？」苏玥有些意外，然后示意大家噤声，放大了电脑音量。
「嗯。」程屿年回道，嗓音有种疲倦的低哑，「我刚听你们讨论了会儿，也顺便说说自己的想法。」
「行，你说。」
「我觉得，」他顿了顿，「许思祈刚有一点说的很好。」
被人念到名字，明明讲话人不在现场，许思祈却莫名挺直了腰背，心臟也开始不受控地收缩起来。她脑袋轻垂，装作在仔细聆听的模样。
耳朵却开始叛变，一遍一遍地机械重复他的声音。
她刚才...说了什么？
程屿年：「她刚说，对于普通顾客来说，味道和外观会被注意。所以产品的创新点，更应该面向的，是评委。」
她有说过这句话吗？
许思祈搜肠刮肚了好一阵，才想起，自己明明是说：像她这种普通人，第一眼注意到的是食物外观，如果味道也不错，那就很好了。
程屿年的声音缓慢，「所以我想，创新点可以放在活动目的上。」
大家一时间都没听懂，男生组员压着声音，看向另一女组员，「什么意思啊？」
「你是说...资源浪费和环境污染？」苏玥翻着电脑，点开学院公告，拉到最新通知的那则新闻——
近年来，鳕鱼被称为「液体黄金」......但目前许多鳕鱼产品中，鱼肉加工程度不高，往往鲜食，而这样造成了一定资源浪费和环境污染。
「嗯。」程屿年似乎在喝水，他缓了片刻，清了清嗓子，「我想，如果只将鱼肉做为馅料，其实也是一种资源浪费。」
「那？」
更多内容加载中...请稍候...
若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！