福来客栈分为两个部分，前面一个部分是福来客栈的大堂，建了一间厨房，一间茅房，一所屋子。
屋子是周掌柜和掌柜浑家的住所，屋子不大，但由于周掌柜和掌柜浑家还没有孩子，仅供他们两个人住也是足够。
后面一个部分是福来客栈的后院，后院很大，左右各有三间房屋，是供客人们夜宿的。
走到底是一个马厩，马厩两旁是一间茅屋，一间茅房。
张钱吃完饭，把碗洗净放好，就直往后院马厩走来，马厩旁的茅屋就是他的住所。
这间茅屋原本是当茅房来用的，张钱来后就改成成了他的住所，周掌柜在马厩的另一边重新建了一间茅房。
张钱刚来的时候还清楚的记得，那时候福来客栈的生意还不很好。
周掌柜是大户人家的账房出身，七年前辞去了账房管事的身份，到处筹集银子，在城南买下了这块地，开了南城第一间客栈——福来客栈。
现如今福来客栈是华寅县数得上号客栈，客栈的酒‘烧刀子’更是远近闻名。
但凡来过福来客栈的人，谁不传周掌柜豁达随和，不称福来客栈的好，真是应了那句老话“酒香不怕巷子深”。
茅屋没有锁，张钱推开一块木板做的门走进去，屋子很是狭窄简陋。
一张床连接屋头屋尾，床丧一张破旧被子，一个板凳，一块用来遮门石头，已经填得满满当当。
因为现在正值夏至，门就没有用石头挡住，张钱躺在床上，门外传来阵阵晚风，吹散了他燥热与疲倦。
皓白的圆月晃悠悠的来到门前，明亮的月光照射进来，照在他的脸上。
张钱盯着皎白的圆月直直出神，他很喜欢月亮，看着月亮总是能让他平静起来。
看着圆月张钱回想着今天的一幕幕，端饭，上菜有没有犯错，接待客人时有没有说错话，今天周掌柜的吩咐有没有完成。
这是他来到福来客栈后每天晚上都会做的工作，这是他在福来客栈生存下来的技巧。
或许是今天的月亮太过迷人，张钱回想到了张家村的时的日
跟着同龄的孩子下水抓鱼，上树摘果，大家互相打闹，好不欢喜。
脑子的画面如走马观灯一般，很快画面就转到他刚来华寅县的样子。
那是五年前的下午，他七岁，那时他和家人走散，独自沿路乞讨来到华寅县，
酷热的炎阳下的他已经一个早上都没有讨到一点吃的，饥肠辘辘的他毅然决然踏入了福来客栈，
他走进客栈内向客人乞讨要食时，一张硕大的脚掌映入脑海，失去了意识。
当他醒来时正躺在一张软绵的床上，黄昏透过窗户映照下来，床的旁还放着半碗粥。
他像饿狼般一口吞下了这碗粥，吃完这碗粥后使他缓过神来，仔细打量着房间，听着外边传来的声响，他确定他就在福来客栈内。
这时周掌柜走了进来，他没有任何犹豫起身下床，跪在地上，这是他的生存下来的唯一希望，
“小兄弟...”
“恩人，您的大恩无以为报，求您收下我吧，张钱做牛做马报答您的恩情。”
说完便一个劲的磕头，周掌柜没有回答，直到他再次昏倒，醒来的时候，他成了福来客栈第一个伙计。
回想到那时的自己，他不禁涌出一股悲伤，淡淡的嘲笑露出嘴角，滚烫的情绪让他辗转反侧愣是没能入睡。
张钱想起了周掌柜，周掌柜微笑着和镖局镖师交谈，和衙门的衙役们称兄道弟，贩夫走卒们都恭敬的称呼他一声周掌柜，这一张张画面在脑子里闪过。
他把周掌柜的面孔换成了自己，在他的想象里他成为了张掌柜的，仿佛那一刻周掌柜的脸上洋溢着的自信，在社会上的地位，金钱都成为他的了。
在美好的幻想中沉沉的睡去，在梦里继续的他的美好人生。
灰蒙蒙的云雾笼罩着天空，伴随着鸡的最后一声鸣叫，太阳缓缓升起。张钱穿好衣服，起身下床来到后院的水缸洗漱。
早上五点起床，这是他保持了五年的习惯。
清凉的水拍打在脸上，沾湿的毛巾檫洗着上身，扫去了脸上的倦容，整个人都显得精神起来。
走到大堂，周掌柜与往常一样，站在柜台处清点着昨日所消耗的货物，默默干起早上的工作。
张钱也开始干活了，先是把放在餐桌上的长凳一一放下，摆放整齐后，拿起扫把走出客栈，清扫着客栈们前灰尘树叶。
当扫完拿着扫把回到客栈，周掌柜已经清清点完。
“小三，我出去置办一些东西，你看着客栈。”
“哎，我看好”
周掌柜看着交代好了，便出门置办食材去了。
张钱看着周掌柜出去了，便开始拿着鸡毛掸子把柜台和柜子上的酒坛子反复清扫干净。
做完大堂的清扫，只剩下最后一件事了，张钱从后院拿出梯子搭在檐上，开始用用沾湿的毛布檫洗匾额。
在张钱刚开始在周掌柜手下干活时候，就听到周掌柜说这块匾额很重要，关乎这个客栈的门面，张钱他就每天清理匾额，日复一日，从不间断。
张钱把梯子搭着另一边匾额的房檐上，檫洗着匾额，后方传来了周掌柜的声音，
“小三，檫洗完下来，帮着把这些货抬进去。”
“好，马上。”
张钱回头看头去，周掌柜与推车的师傅把一辆装满的一车的货物推到客栈门前，张钱赶紧在檫了檫，就从梯子下来。
推车的师傅把车推到客栈门前放下，说：“老周啊，你这生意是越来越好了，以后还得你多照顾照顾我啊。”
“老黄，我这生意是一天天的好起来了，以后还得多麻烦你，互相关照，互相关照。”
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