慢，公子光说的不错，他确实师从太和公，那是太湖之滨远近闻名的一代名厨。太和公曾受公子光恩惠，在公子光请托下，授自己厨艺以作报答。
于是，自己在太湖之滨学了三个月的炙鱼。三个月中，只此一道菜，每日从睁眼到入眠均在炙鱼。那与人相搏的兵刃换成了厨刀，却意外的心中并无抗拒。
一如现在，吴王僚已踱步到近前，已是千钧一发，随时可以暴起，他心中却意外的平静。不，火候未到，这条炙鱼尚未烹成。这道菜他做了何止千遍，从刚开始的急躁，到如今信手拈来，一切如行云流水一般。
任何的技艺，接近大成都能让人赏心悦目。吴王僚已是看的目不转睛，迷入口舌之欲中。
太和公曾言，就炙鱼这一道菜，专诸的手艺已登绝顶、如火纯青，就连他自己也自叹不如。
但是专诸隐约觉得，如火纯青或许是的，但是“绝顶”一说却未必。他的每一个动作或许都是千锤百炼，但总觉得还差了些。
不经意的，他突然想到，自己究竟是为何而炙鱼呢，为了公子光？为了伍子胥？刚开始或许是的，但是在烹饪百遍、千遍以后，却渐渐的模糊了。时而他会忘了一切，只为了炙鱼而炙鱼。
可是，如今他与篝火上的那条草鱼又何其相似，烈火所烹，奇香百里，最后却只为他人裹腹。可悲可叹。
他并未后悔，只是觉得有些茫然。这种感觉，对了，是孤独。
眼前已口舌生津的吴王僚、假借足疾又犯匆匆离去的公子光、手持利刃围守在近旁的侍卫，一切都仿佛渐渐远去，就连这个世界也都变得与己无关。
或许是意识到自己的生命已临终，功名利禄也好，爱恨情仇也罢，才真正体会到这些果然都是身外之物。人终究是这样，赤条条而来，赤条条而去，能带走的除了自己别无他物。
原来如此，只有自己。
我们生来就有太多的羁绊，血脉亲情、邂逅的爱情、结交的友情，悲欢离合、恩怨情仇，就如一张网，将彼此网罗在其中。相互依赖、相互扶持走过一生，但是到最终，无论谁先走一步，剩下的只有自己。
这就是孤独，每个人都是一座孤岛。
将鲜甜的酱汁淋在鱼上，这也是爆鱼的精华所在。孙若涵盖上餐盘，让那鱼身的高温将酱汁自然收敛。片刻后，将餐盘端出了厨房。
“爆鱼好了，请慢用。”
随着年轻店长打开盖子，入眼是一片焦黄色，那是食物被烹制的恰到好处的色彩，扑面而来的馨香让井之头不住的点头。
“好，这个景色很好！”没有花俏的装饰，最朴实无华的景致却最吸引人。
他夹起筷子，迫不及待的捻起一筷鱼肉，肉的松软和外皮煎制后特有的酥脆口感，带着鲜甜，瞬间俘获了味蕾，止不住分泌口水。
还有那个感觉，是什么？
无法说清道明，却无比让人沉迷。很甜，但不腻人，还有焦香的口感。可是还远远不止这些。
气味、口感，那吸引人的味道是更深层的，仿佛能挑动人的感情，那是……
孤独？
孤身一人，在这陌生的城市、陌生的国度。但是，因为被食物满足了味蕾，此刻这种感觉并不让人难受，反而带来了新奇。不被时间和社会束缚，幸福的填饱肚子，只有自己一人，自由自在，不被任何人所打扰，对于他来说，这就是最好的治愈。
一口，接着一口。
仅是片刻，已经三碗饭下肚，这让井之头自己都有些惊讶，往常他去饭店就餐，没有六七个菜可满足不了味蕾。可这里，就这么一道菜，就满足了他所有的食欲。
更准确的说，它的味道太充盈、美好，已经没有其他菜肴涉足的余地，否则反而成了亵渎。鱼肉已经吃完，但是看着盘子里还留下的一些酱汁，井之头忍不住又添了一碗饭，伴着酱汁一口口吃完，到最后，仅剩下两个如水洗过一样干净的盘子。
“我吃饱了，多谢招待！”
公元前515年四月丙子日，专诸鱼腹藏剑刺吴王，身中侍卫数十剑而亡，吴王僚薨。
布衣之怒，伏尸二人，血流五步，天下缟素。
公子光继位，号吴王阖闾。次年，阖闾命伍子胥象天法地、相土尝水，以建“阖闾大城”，并修胥江以行兵、通商、灌农。吴越之战后，“阖闾大城”近乎毁于一旦。两百年后，楚国春申君复建吴城，因曾经的胥江而称为“故胥”，后又传作“姑苏”——这就是姑苏城的由来。
吴王阖闾如约善待专诸后人，封地而建其祠，阊门旁的那条专诸巷一直流传至今。
但是这一切与专诸再无关系，他的时间早就停在了两千五百多年前那个春日的午后，握着鱼肠剑倒在血泊之中。唯有这盘炙鱼，跨过了数千年的时间，依然被苏城的大小面馆所铭记。
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