响。听说掌厨的就是那位新晋的烹饪大师。”
“烹饪大师吗?那倒是值得期待。”
日本厨师的评级与中国不同,没有名师、大师、特级大师的说法,不过秋山正夫六十多年的烹饪经验,三十岁时担任板长主营寿司店,至今已经五十多年,对自己擅长的领域,他自诩也不弱于任何的‘大师’。
他不但没有紧张,反而有些跃跃欲试。
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响。听说掌厨的就是那位新晋的烹饪大师。”
“烹饪大师吗?那倒是值得期待。”
日本厨师的评级与中国不同,没有名师、大师、特级大师的说法,不过秋山正夫六十多年的烹饪经验,三十岁时担任板长主营寿司店,至今已经五十多年,对自己擅长的领域,他自诩也不弱于任何的‘大师’。
他不但没有紧张,反而有些跃跃欲试。
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