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第91章 三合汤与酸萝卜

气爽。当众人欲觅老翁仙踪时,老翁驾祥云消失在苍茫的横阳山岩中。”

    小艾两个人听了一脸神奇,压根没想到一碗三合汤背后还有这种传说,急忙问道:“那第二个,第三个呢?”

    “第二个啊,据说是南宋景炎2年3月,新化人张虎起兵抗元,统帅威猛剽悍的梅山骑兵,长驱直入,所向披靡。一举收复新化、安化、益阳、宁乡等县,但后遭元朝重兵残酷镇压,张虎兵败被俘不屈而死。元人为防梅山骑兵东山再起,在梅山地区大肆杀马,杀完马之后杀牛。由此梅山也产生了杀牛的牛市和三合汤独特的名茶。“桥头屠担横陈,尘垢牛粪满地。屠牛村夫,汗流浃背。“这就是新化铎山牛市繁忙兴旺的历史写照。三合汤经过几百年而传到今天。”

    “这是历史知识呀?”

    听到这,小艾两个人更加好奇:“那第三个呢?”

    “第三个,也就是霸王汤这个名字的来源。相传晚清大臣曾国藩在湖南组建“湘军“时,“湘军“士兵因为长期生活在野外、湖区,患风湿病的日见增多,致使士气低落。于是曾国藩用重金聘请名厨,精心调制了一种去风湿病的“三合汤“,作为士兵佐膳的菜肴。曾国藩特意将该汤赐名“霸王汤。”

    老爷爷说完,又小声提醒:“你们肯定是第一次吃这三合汤,估计吃不习惯山胡椒油的味道,还有就是这汤很辣,你们一定要先吃点东西垫肚子,不然可能会肚子痛。最后还有一点,三合汤名字叫汤,但喝三合汤,并不是真正的喝汤汁,而是吃汤里的牛血、牛百叶、牛肉,最后才喝点汤试味或者作为回味的汤水淋在饭上,拌饭下肚,来感受汤味的纯美。”

    “原来是这样!”

    小艾点头,不知道是在回应老人说的故事还是最后的提醒。

    反而是她同伴眨眨眼睛,听了之后忍不住用筷子夹了一块牛肉放到嘴里尝起来。

    “唔...好辣,好麻!”

    下一秒,她就猛的张开口,一双眼睛鼓的老大,边说边伸出舌头呼呼喘气。

    额...

    小艾终于反应过来:“有这么麻辣?”

    “你试试就知道了!”

    很快,在一块牛肉进嘴之后,小艾脸色变的比翻书还快,一张小嘴直接变成了一个O形:“辣辣,好辣,呼,又辣又麻,但是真的好好吃!”

    “呜呜,这下知道没骗你吧。”

    “没,没有..”

    两个人都嘟着嘴,呼呼出气,下一刻却又都忍不住继续用筷子夹了一块牛百叶放到嘴里。

    “麻、辣、鲜、香,小艾你说是不是?”

    “对!总结的..很...到位!”

    眼看两个人辣成这样,摊位后头,两个老人一人递出一瓶水,急忙喊道:“哎,娃儿,慢点吃,慢点吃。”

    与此同时

    距离张子豪摊位十多米远的地方,那一对父子的摊位在经过大半天的准备之后,悄然间开始营业。

    与很多摊位默默等待客人不同,这个摊位可谓是主动性十足。

    就见父子两一人一大把传单,逮着过路的游客就是往手里塞,一边发还不忘一边大声喊着:“酸萝卜,酸萝卜,卖酸萝卜咯!辰溪酸萝卜,香甜可口,开胃的酸萝卜!”

    “叔叔您好,要来一份酸萝卜吗?保证好吃!”

    “哎,大哥大姐们,辰溪酸萝卜,地道口味,要不要尝尝?”

    随着父子两一通操作,不少经过的游客纷纷被吸引,都停下脚步,一边看着传单上的

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