「嗯。」
次日，贺轻兮和孟氏起大早去买了大块猪肉，还有处理好的鸡鸭。
她们买回来之后，就由贺绯接过去烹饪了。
晌午时分，他带上银钱，背着个小背筐，一路打听去了一家中檔酒楼——迎客楼。
楼阁亭榭，飞檐画角，奈何贺绯本人没文化，就觉得俩字儿：挺好。
他大步走了进去，小二殷勤地上来添茶倒水：「客官今天吃点什么啊。」
「有羊肉吗？红烧肉，熏肉呢？」
小二笑道：「客人你可是来对地方了，这个季节，你去其他酒楼可没有羊肉吃了。我们酒楼还备着呢。」
贺绯豪爽道：「行，都给我来一份。」
第16章
晌午的迎客楼客似云来，贺绯等菜的功夫，大门口就进来了两桌人，小二殷勤地上前招呼。
正好有一桌人坐到了贺绯旁边。
「胡兄，这迎客楼的焖羊肉是一绝，待会儿你可要好好尝尝。」
小二也忙道：「是啊，整个南边，就我们迎客楼还有焖羊肉，其他人都做不出我们这个味儿。」
「是吗，那我要好生品尝。」
请客的男子又对小二报了几个菜名，小二这才离去。
少顷，贺绯要的菜餚上桌了。
一大碗焖羊肉，浓郁的香气直往鼻子里钻，勾得人食慾大动。
难怪这家酒楼如今都还卖羊肉呢。
贺绯提起筷子吃了一口，羊肉特有的膻味儿很是爽口，让人口齿留香。
他大快朵颐，吃东西的速度快，却不显粗鲁，反而让人感觉豪爽。
不过吃到一半的时候，他停下了，还抬手招来了小二。
「客官，怎么了？」
贺绯懒洋洋道：「小二，你说你们酒楼的羊肉是一绝，我吃着怎么觉得不够鲜，羊肉也腥啊。」
小二脸上的笑僵住了，但很快恢復如常。
他上下打量贺绯一眼，心道：这是遇上砸场子的了。
那对方的打算可要落空了。
迎客楼在京城开了二十几年，有口皆碑，若是随便个什么人都能来闹事，早就垮了，还能开到今天。
小二弯腰陪笑：「客人见谅，小的无权过问此事，这就去请掌柜来。」
贺绯的音量不大不小，隔壁桌的人刚好能听到，他们本来吃得挺开心，听贺绯这么一评价，就有点不乐意了。
「小兄弟，这菜餚好不好，不是随便一个人上下嘴皮子一碰就能定义的事。那是要用真功夫说话的。」
「没错，若真如你所说，迎客楼的羊肉不鲜又腥，旁人岂不是傻了，才会往这里来。」
贺绯也不恼，笑嘻嘻道：「我没说他家羊肉不好，我只是说，他家的羊肉还能更好。」
掌柜过来时，刚好听到这一句，都气笑了。
「不知小兄弟有什么法子，能让羊肉味道更好啊。」
就等你这句话呢。
贺绯揭开旁边背篓上的布巾，从里面拿出三个油纸包。
他当着众人的面打开，里面分别包着肉丸子，烧鸡烧鸭。
贺绯做了个手势：「请。」
掌柜将信将疑，瞥了贺绯一眼，而后取过一双干净筷子，先夹了一个肉丸子。
肉丸子炸得很香，外酥里嫩，不过他们酒楼也做得出来，不足为奇，嗯？
掌柜面色微变，继续咀嚼，甚至还闭上眼仔细回味了一下。
居然有种说不清道不明的香。丝丝缕缕，若有若无，让人心里跟有根羽毛挠着似的难耐。
他赶紧又去尝了一口鸡肉，入口即化，鸡肉细嫩，这些都不是重点，重点是，他觉得这鸡肉吃着很好吃，他想再吃一口。
对于一个酒楼掌柜来说，能让他吃了一口菜餚，还想吃第二口，本身就能说明问题了。
隔壁桌的人看得好奇死了，一个个伸长了脖子往这边瞅。
「咳，小兄弟，我们能尝尝你带来的食物吗，我们花钱买。」
贺绯摆了摆手：「诸位喜欢，自行过来品尝就是了。」
于是一桌人都挤了过来，你一筷子我一筷子的夹菜。
被挤到一边去的掌柜：………
「唔，这烹饪手法算不得多高明，不过菜餚的确很香。」
「小兄弟，你在菜里放了什么。」
贺绯看着掌柜，笑得纯良极了，宛如草原上最好骗的羔羊。
掌柜也是这么想的，年轻人就是沉不住气。
他把贺绯请到后院去商量，还没开口呢，贺绯先道：「说的不如做的，掌柜若是信我，带我进厨房，我拿出使菜餚增香的宝物，让贵酒楼的大厨现场製作，相信以贵酒楼大厨的手艺，做出来的食物肯定比我好上十倍。」
「这……」掌柜犹豫。
贺绯知道他担心什么：「且不说我是不是厨子，就算我是。难道我有通天的本领，只在贵酒楼厨房待上个把时辰，就将所有厨艺偷学了去。」
这倒也是。
掌柜抬起头，应下：「这会儿在饭点，大伙儿忙得很，你可别在厨房里到处乱窜。」
「成。」
掌柜先进厨房说明了情况，随后才带贺绯进去。
一个膀大腰圆的厨子走过来，神情不屑：「你那宝贝呢？」
贺绯问：「你下个菜做什么？」
厨子眉梢吊起：「炸肉丸子。」
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