，就是不雇人自己带着弟弟妹妹单干，每个月生产二十五担到三十担白糖，一个月赚二十五两到三十两银子，也是不难的。
按照这时代的收入水平，一个月赚一两银子，已经算是不错的收入，这时代大地主雇农民开荒地，一年也就给个九两到十二两银子，已经比普通农民在家务农强多了；
年均流水数万元的大商行的掌柜年收入也就一百两左右，六品知府的师爷一年的聘金也就二百两银子左右。
总而言之，赵大贵的收益水平已经很不错了，虽说一个月内还霍大牙的高利贷还差不少，但以他在魔都糖业商人中的人脉，借个三四十两银子周转，然后赚钱换上却也不难。
这些商人心中也有一本账，能算出赵大贵每个月至少能赚数十两银子，借钱出去其实没什么风险，还能留下良好关系。
只是，到了此时，这白糖生意的瓶颈也逐步出现。
赵大贵炼制白糖，愿意提供粗黑糖的商家倒很多，几乎是无穷无尽，但出售做好的白糖，就算货品多好，也要花时间慢慢出售的。
按照赵大贵的估计，在短期内，赵家白雪糖也就一个月卖二十五担到三十担而已，再多了，就有可能压货。
若想解决这个办法，要么找个大商家合作，借用别人的销售渠道；要么自己慢慢做，将销售渠道建立起来。
赵大贵心里有数，自己毕竟在魔都人单力孤，每个月赚取二十两到三十两银子的收益已经是极限了，如果再多，恐怕就会生出无数麻烦。
在这一时期，魔都的糖业商人圈里，也逐渐流传起有关赵家白雪糖的传言，说是这赵家的人到南洋，遇到仙人，才学会的仙家法术，炼成法术后用手一指，就能将次品粗糖变成最顶级的白糖。
当然，有说能直接从水里炼出糖的，也有说把盐变成糖的，不一而足。
市面上突然多了一种最顶级的白糖，这其中的商机自然不言而喻，一些嗅觉灵敏的商人，特别是资本充足的大商家，就开始闻风而动了。
这一日，赵大贵拉着糖到魔都出售，陈父就将他拉到一边，问他用粗糖炼制白糖的秘法愿不愿意出售。
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