盘子往前推了推：“与宋姑娘一样，八仙楼的蒋主厨同样使用了藕带作为主材，但是同时还加入了去除掉莲心的莲子搭配。藕带本身略微带一些涩，但是与莲子同炒，莲子本身的甘甜会盖住这一点点的涩。”
宋佳肴听了点点头，在这点上自己真的欠缺一些，但是虽然没有使用莲子，自己也有处理涩这个方面，正想着只听见那名评审继续说道：“另外，宋姑娘选用的大藕作为器皿，但是却不如八仙楼的蒋主厨选用的荷叶作为器皿，除了颜色的搭配外，还有一点就是味道的层次。宋姑娘的菜内外都用的是藕，虽然两种藕的配合很不错，可是口感层次却不分明。八仙楼的蒋主厨这道菜却层次分明却又没有一丝衝突，再加上外面配合的荷花让人赏心悦目，就仿佛置身于荷塘之中一般。”
“所以，我们一致觉得，这场比赛应该是八仙楼的蒋主厨获胜。”三个评审一起说道。
听了这番话，宋佳肴也算是心服口服：“蒋主厨，这场比赛是我输了，您的厨艺确实厉害。”
“宋姑娘你也不简单呀!这么小的年纪能够做出这样的菜很不一般。”蒋主厨倒也没吝啬的表扬道。
耷拉着头回来，宋佳肴看了一眼灶神：“灶神，我这场比赛输了。”
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