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也正是因为这样,她才更想给秦玉兰一个更好的条件,好好的培养她。

第二天一早,商月瑕就用毛笔写了一张招工的纸张贴在了饭馆外,然后就去了一趟市场。

反正饭馆的生意要中午才开始忙,早上大都是做一些洗菜之类的准备工作。那些事情她相信秦玉兰能够忙的过来。

就是不知道早上能不能招到工人。

商月瑕在米麵粮油市场上逛了很久,好好的打听了一下价格。

她估摸着,过不久她的饭馆旁边,应该就会有竞争对手了。想要赢过竞争的饭馆,只能从两个方面下手。

一是饭菜的价格。

二是饭菜的味道。

饭菜的味道她倒是不担心,有秦玉兰掌厨,只要不遇上上次那种找茬儿的人,以秦玉兰的手艺,完全能够留住客人的胃。

现在她最担心的是,反倒是饭菜的价格这一点。

首先,人不会去太远的地方吃饭。

所以饭馆最主要的客人和收入来源都在春深巷这一块。

而春深巷又是一个典型的平民区,这里住的大多都是打工的人,没有多少钱。这就直接决定了他们消费能力处于普通水平。

所以饭菜的价格如果定的高了,那么来饭馆的人也就少了。

想要让饭菜更平价,就只能从原材料上入手,儘量压低原材料的价格。原材料的价格越低,她们中间所获得的收益才会越多。

其次,一旦有了竞争对手,对方为了拉拢客人,自然也会压低饭菜的价格,和他们进行竞争。

如果是普通的竞争倒没什么,但她怕的是恶意竞争——无下限地压低饭菜价格,用杀敌一千,自损八百的方法,强迫她们的饭馆关门。

换做平时,商月瑕当然不怕这种手段,反正她可以和对方慢慢的耗。因为那种方法只能持续一时,而不能久用。

但是现在不行。

她正在进行商家的考核,她只有两年的时间,而且资金有限。

她的竞争对手对北海城太过熟悉,又有自己的商业伙伴。所以对于她而言,每一分每一秒都很珍贵,资金更是一个绝对不能出现问题的链条。

偏偏,她的本金却很少。

她的饭馆开张以后,还没有将本金全部收回来。

对方如果真的这么出招,根本就不用久耗,只要胆子大一点,资金充足一点,拿出五百块钱跟她玩,直接就能把她给玩死。

所以她必须未雨绸缪,先打听清楚市场的状况。

到时候对方如果出招,她们也不至于陷入完全被动的局面,也有本事接招。

商月瑕出门的早,在粮油市场待了很久,连最犄角旮旯的地方都去过了,直到中午十一点才回饭馆。

回去的路上,她还顺便买了好些肉和菜带回去。

两大袋子,合起来足有五六十斤。

一直悄悄跟着她的杨海,看着她就那么提着两袋几十斤重的东西,气也不喘地往回走时,眼睛都直了。

第44章 谁去谁留

见过了她的气势,再见过她的力气,杨海真的真的不觉得,这样一个大力士一般的女人,需要他的保护。

他甚至觉得如果有人来围堵商月瑕,商月瑕都敢抄起棍子大刀阔斧的跟他们干!

商月瑕提着两大袋的东西,脚步轻快,连气也不喘地就回了饭馆。

她一进门,秦玉兰就走过来接住了她手上的东西:「我来拿,我来拿。」

秦玉兰把东西放提到了厨房。

商月瑕扭头就看见一旁站着两个女人。

这两个女人,一个看起来四十多岁了,有些男人的健壮感,头髮一丝不苟的扎在后面。一个看起来不过二十出头的样子,剪了一个小平刘海,模样十分的灵动秀气。

商月瑕疑惑道:「你们是来吃饭的?」

秦玉兰从后厨走出来道:「不是,他们是来应聘的。」

秦玉兰把商月瑕拉到一旁说道:「今天早上来应聘的人挺多的,我觉得这两个是最好的,但是不知道选谁好,就想留给你来决定。」

商月瑕问到:「你选这两个人的理由是什么?」

「那个年纪大些的,一看就能干活,显然是个吃苦长大的女人。那个年纪小的,长得好看,又识字,我觉得也很不错。」

商月瑕笑了笑,回头对那边的两个人说道:「都介绍介绍你们自己吧。」

秦玉兰也说道:「这就是我之前和你们说的老闆。」

两个人都惊讶的看着商月瑕。

今早她们看见招工的消息,就想来试一试,看看能不能被选上。可是秦玉兰告诉他们老闆不在,要等老闆回来才能决定,所以他们就一直等到了现在。

但是她们没想到秦玉兰嘴里的那个老闆,竟然是面前这个年纪比她们还要小的小姑娘。还真是人不可貌相。

那个四十多岁的女人踌躇了一会儿,刚要说话,一旁二十几岁的女人便抢先说道:「我叫黄玉珠,刚来城里,想要先找份工作养活我自己。听说你们这里招人,我就过来了。」

黄玉珠的嗓音明亮动听,就像黄鹂鸟一样。她的脸上带着笑容,一口小白牙整齐干净。

商月瑕点点头问到:「干过洗碗端菜一类的活儿吗?」

商月瑕这么一问,黄玉珠的底气顿时就少了一半儿:「在,在家里干过。但是我觉得这么简单的事情,一定难不倒我。」

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