黎向荣摸摸鼻子，想说我不是那个意思，似乎又没有必要，他看见白媛媛的手指紧紧抓着椅子扶手，担心问道，“白姐姐，不舒服吗？”
白媛媛轻轻摇摇头，眼神只看着前方，“该到之山了。”
作者有话要说：俺做的南瓜奶油浓汤~~~~
关于西施舌的知识来自百度：
西施舌是软体动物门 （Mollusca ）、瓣鳃纲 （Lamellibranchia ）、帘蛤目 （Veneroida）、蛤蜊科 （Mactridae） 海洋贝类。广泛分布于印度-太平洋海域浅滩，福建长乐漳港一带为其着名的产地，故又称之为“漳港海蚌”。个体较大，长度能达10公分以上，肉质脆嫩，味甘美，是一种经济价值很高的名贵贝类。中国沿海均有分布，为习见种。现已进行人工养殖。
ps：其实这个东西并不算太稀罕，但是传统做法是炒熟或者煮汤，这个厨师说是野生又是现剥的，引起了营养学家的反感而已，因为野生的确实很不安全，中国人对于野味的偏好在国际上名声很不好的。
52
52、3（倒V） …
3.
热菜评分将近尾声，令人目眩神迷的“鸡汁透味参鲍”“ 晚霞映牛舌”“ 什锦乌石参”“ 片皮辱猪” “新菇炖山瑞”“ 生炊麒麟鱼”“ 洞庭金龟”依次打完分数，何之山站在评委席前，微微向前倾着头，做好应付评委发问的准备。
他的作品是一盆白菜。
评委们面前的小碗里，清澈见底的汤水中浮动着从中间对半剖开的半颗黄杨白菜心，从外层的叶子到内部，嫩绿鹅黄，形态舒展，清鲜淡雅。
一连上了紧锣密鼓的山珍海味，这一道菜清淡得令人惊讶，连主持人念菜名是都小小顿了一会儿，“开水白菜”。
几位评委没有多话，静静拿起勺子喝汤，把鲜嫩的菜心也都吃掉了。
黎向荣推推步朗尼，催促道，“快回你位置上去吧，菜送过去啦。”
步朗尼犹犹豫豫地看了妈妈一眼，凡妮夫人正在给分菜的礼仪小姐道谢，他空空的桌位上摆得餐具分毫未动。
黎向荣都替他着急，“快呀，你不去人家不给你舀了。”
“我又不想吃……”步朗尼嘀嘀咕咕着，要动不动的。
黎向荣道，“何之山恐怕也不会在步家做这个菜，你不吃就没机会啦。”
步朗尼听了这话干脆一屁股坐稳了，轻哼道，“不吃就不吃。”
黎向荣左右看看，白媛媛似乎对他们的对话毫无所觉，一脸平静地看着大屏幕，镜头依次扫过评委们平静的脸。
拿起餐巾按着嘴角，国家级烹饪大师陆老爷子笑道，“何师傅，你是四川人？”
何之山点头称是。
陆老爷子双手一拍，换了四川话道，“就是三，这个菜巴适，口味正得很！”
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