爆炒啊，没有油脂怎么能做出美味的食物来，其实本来不用那么麻烦，但是普通人家常用的菜籽油因为气味浓烈会影响食材的本来味道，所以他并没有买。
肥膘遇高温渐渐变为焦黄色，金黄的油脂在锅底缓缓溢出，越来越多，阿箐在旁边吸了吸鼻子，空气中瀰漫着油炸食品特有的诱人香味。
夏寻看看熬得差不多，就把炉子熄了，用筷子夹出熬成油渣的肥肉，把纯净的油脂倒入浅口碗里备用，阿箐问他：“寻哥，什么东西这么香。”
夏寻夹了一块熬过的肥肉给阿箐道：“你尝尝。”
阿箐接过来，觉得还有些烫手，但还是咬了一口，那东西脆脆的味道不差。
夏寻说：“偶然吃吃就行了，这东西对身体不好。”
阿箐又问：“究竟是什么东西，快告诉我。”
夏寻说：“肥肉啊，你吃得那么欢，小心变成胖子。”
阿箐赶紧把油渣扔了，大声道：“你欺负我，我要告诉道长去。”
夏寻赶紧捂了住她嘴道：“阿箐，你小声点，叫这么大声会吵醒道长的，我逗你玩呢。”
阿箐听他这么说，赶紧住嘴，小声道：“你究竟搞什么鬼？”
夏寻说：“你先去后院帮我摘几个茄子洗好了拿来，我再告诉你。”
阿箐撇了撇嘴，依言走了，不多时，拿了四五个洗净的茄子，交给夏寻。
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