天天小说网

第78页

也只是好喝的鸡汤加了点一般的麵条罢了。可是当他们吃到汤里的鸡肉时,就知道他们错了……

下过厨的人都知道,炖汤,向来是件两难的事。顾了食材的口感,就容易忽略汤水的浓淡,若是顾了汤水的美味,食材的味道多半是保不住的。简单来说,拿鸡汤做例子,想要鸡好吃,那炖煮的时候,下的味道就要重,这一重,汤就容易咸了腻了。若是想要鸡汤好喝呢,那就只能在快出锅前的十多分钟加调料,汤倒是味道正好了,可那鸡肉,多半寡淡得很。这是从味道上来说,从口感上来说,同样如此。想要汤浓郁,必然要加长熬煮的时间,让食材的精华煮化到汤里,待汤成,那食材许多都成了渣渣,没了半丝口感。若想要保住食材,那必然要减少熬煮的时间,汤就自然浓郁不起来了。

说白了,炖汤实在是个容易顾此失彼的事儿。

米红豆的鸡汤,浓而不腻,再加上之前上来的那一砂锅,是纯鸡汤,在大家看来,米红豆的做法应该属于弃鸡保汤的那一款了。

可是没想到,这一碗鸡汤麵端上来,她们满怀期待地尝了面,尝了汤,就在她们觉得,这碗只是美味的鸡汤加了点麵条青菜的时候,她们并不抱有任何期待地顺便吃了一口鸡肉。

与他们想像中炖成了汤渣的鸡肉不同。入口,便是鸡肉特有的香味,苏烂却不失嚼劲,合适的咸淡有力地凸显了鸡肉的鲜香,简直是炖鸡中的极品。鸡肉混着麵条,带着点儿汤,吃上一大口,连市面上常见的挂麵,似乎都变得不平凡了起来。一时间,满桌都是小声悉悉索索闷头吸麵条喝汤的声音,再也没人有空盯着给杨咩咩餵麵疙瘩的乔如柏了。

乔如柏赶紧趁机加快了对杨咩咩的投餵速度,杨咩咩十分配合地一口一口吃得飞快。一个努力喂,一个努力吃,在把最后一勺子麵疙瘩送进杨咩咩的嘴里时,乔如柏总算是鬆了口气,可以安心吃麵条了。

不得不说,乔如柏的危机意识还是很强的,应变能力还是很好的。就在她餵完杨咩咩,把心满意足摸着小肚子的小糰子塞回儿童座椅上,自己拿起面碗还没吃几口,席间几个吃得快的,已经连面带汤把汤碗吃得干干净净了。乔如柏明显可查的,感受到了几道视线,集中到了杨咩咩原本盛着疙瘩汤的碗里,然后这些视线在看清被颳得干干净净的碗之后,带着些遗憾挪开了。

乔如柏大大地鬆了一口气,为自己之前加快餵饭速度的行为点了个赞。

米红豆特地找出的大汤碗,每碗都放了不少汤和面不说,鸡肉也是给的足足的。加上之前被干掉的一桌子菜,其实最早吃完鸡汤麵的几个人,已经有点儿撑着了。不过,这并不妨碍他们继续向杨咩咩投去羡慕的目光。

他们这鸡汤麵里的麵条,一吃就能吃出来,是时间来不及,找的现成的市面上就能买到的挂麵。可杨咩咩的那碗不同啊,鸡汤做的疙瘩汤,那麵疙瘩,肯定是出自米红豆之手啊,那必须得比他们碗里的麵条好吃一万倍啊!简直羡慕死个人……偏偏已经吃了这么多了,他们没脸,也没肚子,让米红豆再去弄一碗疙瘩汤来尝尝啊,简直是心碎到扼腕。

如果说这一边儿连汤带面还有肉吃得饱饱的人还心碎着,那么在汤碗里拨拉了半天只拨拉出一小块儿鸡肉的姜凌凌,在尝到这么小的一块鸡肉,是那么那么好吃的时候,小心臟简直瞬间碎成了米分末。

说好的单身狗和p党也可以做好朋友呢?说好的做彼此的天使呢!从这个角度看过去,那是纪珺心从汤碗里夹起的第八块鸡肉了吧!每一块都有我吃的那块的三倍大好么!她还能继续夹出肉好么!我们真的还能做朋友么!姜凌凌远远地一脸心疼地看着纪珺心吃肉,每一块都是原本有机会出现在自己碗里的肉。

咦……姜凌凌突然灵光一现,拿出手机按按按,发了条信息出去。

十五分钟后,瘦厨子的傻甜白学徒一脸焦急地衝进了后厨,一把抓住了自己的师傅,询问今天中午的鸡汤和鸡肉是否还有剩余。

瘦厨子和胖厨子相视一眼,不约而同地抹了抹嘴。

当小学徒在瘦厨子的指示下,亲眼看到了如同被洗过般干净的大桶锅的时候,沉痛地对自己的师傅说了一句:“完蛋了。”

这些,就又是后话了。

总而言之,不管后厨如何兵荒马乱,前面的每个人都吃得挺满足的。哦,当然,还对后厨抱有莫名期待的姜凌凌除外。

最后一碗热乎乎的鸡汤麵吃得大家整个人都暖和鬆软了起来,汤饱饭足,每个人都对厨艺小能手米红豆表示了诚挚的感谢,大家一脸真诚道谢的样子,倒闹得米红豆有些不好意思。一圈儿人,说到最后,只剩下纪珺心没说了。米红豆有种想要出声岔开话题的衝动,莫名的,不想听到纪珺心向自己道谢。总觉得,像是生分了似的。

也不知是不是感应到了米红豆的心声,纪珺心只是眨了眨眼睛,小声地问了一句:“疙瘩汤下次给我做么?”

被需要,其实也是一种肯定。米红豆开心地点了点头。

桌上的人都假装没有听到这段让自己伤心的对话。

饭吃过了,生活还要继续。收了卤猪蹄,又蹭过饭的潘导,很快恢復了他的铁面无私。当然,姜凌凌也没再去贿赂他。毕竟,接下来每天的戏越排越紧,即便潘导没有明说,大家也能猜到他似乎是想要压缩拍摄的时间。

更多内容加载中...请稍候...

若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

新书推荐

我穿内娱,你给我绑定宫斗系统? 聊天群:智识令使想要开拓万界 我一末世女配,杀几个男主不奇怪吧? 我医武双绝,出狱后镇压全世界 重生1993:我靠鉴宝养全家 火影:苟在雨隐那些年 霸道村姑带崽撩,霍团长扛不住了 九族同体,我为世间邪神 让你当炮灰,你手搓神明机甲? 精神病人下山,你管物理超度叫治病?