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奇斯不高兴地说：“我也常常来买内臟，你这是在嘲笑我吗？”

店长一拍奇斯胳膊：“我能理解我能理解，你妻子是华人吧，所以就叫你买这个。嗯，你妻子挺会持家的。”

奇斯虽然还因为刚才的话不高兴，但此时一听店长说李鹭是他妻子，心里就春暖花开似的快乐起来，脸上也带了灿烂的笑容：“你是不知道内臟有多好吃，我下次弄一盆子给你。”

店长连忙说：“谢谢你的好意，但是我是不吃内臟的，就不用麻烦你了。”

奇斯说：“反正我家天天都做的，给你带一些也没关係，一点都不麻烦。”

店长是德克萨斯人，为人比较豪慡，听他这么说就不推拒了，只是这次奇斯买的新鲜内臟，说什么也不收钱。

第二日，奇斯果真带了一个快餐盒的葱花小炒猪粉肠、一小盒甜椒红焖猪腰子回来。这是客人的好意，店长又慡快，就带回家与妻子分享。

店长为人大大咧咧，回家把两盒东西往桌子上一摆就开饭，也没说是什么，妻子用叉子叉了一小块粉肠吃了，味道香浓，火候恰好，Q劲十足，好吃得她差点没把眼泪都飙出来，舌头打结地问：“这是谁做的通心粉，真是我吃过的最好吃的通心粉。”

店长还没回答，妻子又叉了一块猪腰子，滑脆慡利，牙齿咬下去一口就是咔嚓一声，更是别有风味。她一边吃一边含泪道：“我真是一辈子都没吃过这么好吃的东西。”

纽约也有许多中餐馆，不过大都是中西结合的口味，为了适应美国的需求，动物内臟也是很少做的，更何况美国人点餐根本就不会点动物内臟上桌，于是店长夫妇在华人社区住了那么久，除了偶尔在法式餐厅吃过鹅肝酱，就是没有正经尝过中式炒菜的动物内臟。

店长皱了眉头，心里纳闷，这东西能有那么好吃？妻子吃法式鹅肝的时候都没那么激动的，便也去尝了一块。这一尝，禁不住落泪，原来，原来如此啊！

店长妻子是正宗的纽约人，过日子精打细算，第二天就跑到超市换了标价牌，一下把内臟价格提高了三十个百分点。奇斯下午到超市一看，傻眼了。店长看见他来，赶忙带着妻子过来，店长的妻子对他说：“谢谢你的小食，非常好吃，以后你来随便买，我们按进货价给你。如果您方便，最近有空到我们家吗，我烤苹果馅饼很拿手，也想向您请教一下炒中国菜的方法。”店长很嘆气，他妻子太会过日子了，说涨价就涨价。

奇斯一愣一愣的，等他买了满满一篮子菜出来，看见一帮华人太太围在超市门口议论：“是哪家孩子那么傻啊，还给店长吃了炒肠，人家一回过神来不就立即涨价了嘛。”

“看店长讚不绝口的样子，恐怕一段时间内都降不回来了。”

“就是，不知道是缺德还是缺心眼。”

奇斯和师傅、李鹭生活那么久，华语说得不很地道，但听是没问题的，越听头越低，觉得自己对不起别人。

回到家里，这种低落的情绪依然没有好转。李鹭吃完饭后就在大厅里保养枪械，可是看坐在对面的奇斯把一支步枪拆了装装了拆的，折腾个没完，就是没有上光上油，她越看就越觉得奇斯情绪有问题，就仔细询问。

奇斯十分愧疚地把事情的前因后果说了，还可怜兮兮地问李鹭：“是我做错了吗？”

李鹭盘腿坐在沙发上，一支步枪横搁膝头，撑了自己的下巴仔细思考对策，最后说：“有个办法，我去做一盘炒大肠，你明天带过去给店长夫妇尝尝，我再写一个纸条，说明内臟不是天生就好吃的，是要有特殊的人才能做出特殊的味道。等他们觉得内臟确实不是好东西之后，就会恢復原价了。”

“这样可以吗？”

李鹭说：“为保证万无一失，一定要让他们以后但凡见到动物内臟就产生消化不良症状……这么着，我还是打个电话给朵拉，让她今晚连夜过来掌勺。她一定很乐意，糟蹋食物是她最大的业余爱好。”

奇斯对李鹭的办法半信半疑。

朵拉连夜赶来，见到李鹭自是一番欢喜。看到他们家有那么齐全的烹饪器材更是摩拳擦掌跃跃欲试，信誓旦旦保证一定会做出连五星级酒店大厨都甘拜下风的菜式。

于是朵拉从冰箱里捣鼓出白醋、果粒酸奶、咖喱、奶油、威士忌和新鲜西柚等“调味品”，加上主料猪大肠，开始了如同化学实验一般的菜餚製作。

她一边做一边极富科学研究精神地说：“我所做的每一道菜，都融合了我浓浓的爱心，都符合最严密的科学逻辑。像我现在做的这道菜，白醋能软化血管，降低血脂，正好减弱吃猪大肠产生的副作用；果粒酸奶含有维他命A、维他命C，味道酸酸甜甜是我的最爱，营养与口味兼顾；咖喱开胃，奶油提供丰富蛋白质，威士忌促进血液循环，西柚含有丰富矿物质，啊，这是一道多么健康与美味的菜餚！”

李鹭在旁边听得直抽，把好吃的东西混在一起捞捞就能得到好吃的东西，这是哪国来的伪科学理论。

奇斯深情且崇拜地目注于爱人身上，他看到了希望，他能够肯定锅子里面的东西出炉后会是多么的不堪入口。他为爱人无人可及的智慧和知人善用而感佩，几乎到了五体投地

结果可想而知，出自“味觉毁灭达人”朵拉同志之手的爱心菜餚，被店长夫妇们归类为必杀之菜，在今后很长一段时间里都不敢回忆，动物内臟的价格也自然而然地降了下来。

这件事后来传遍了华人社区，使得