中午给老太爷做了那梅酱烧鹅,老太爷中午是吃饭了,那晚上呢?”赵雪问道:“你不会还做这菜吧?”
“晚上是梅酱豆腐。”黄连道:“中午那鹅有些油腻,晚上吃清淡些。再配上其他菜,老太爷多多少少也会吃点。”
赵雪问道:“拿梅酱烧两天菜,老太爷胃口好了,就能吃得下饭了。这梅子酱是不是有药用?”
张师傅说那梅酱是黄连家秘制,那梅酱烧鹅异常香,仔细闻闻,除了梅子香和鹅肉香外,似乎还有其他香料里面。
若这梅酱烧鹅只能让宁选当时胃口大开,那黄连晚上肯定还要想着法子换菜式。可他晚上还用了这梅酱,而且梅酱似乎搀和了其他香料。赵雪就想这梅酱是不是相当于一味药,其实黄连是给宁选进行食疗。
黄连点了点头,赵雪觉得他承认太直接了,不过黄连这么坦然倒让她对他欣赏了几分。
“你想要那梅酱?”黄连问赵雪。
“嗯。”黄连都这么问了,她也不必和他打太极到处绕。
“你要那梅酱干什么?”黄连看了赵雪一眼,问道:“想知道梅酱配方?”
“我没大厨那本事。”赵雪忽而一笑,道:“要是哪天你宁家厨房干不下去了,可以去其他酒楼吃饭,然后把招牌菜做法全写下来。”
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