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「老闆做的东西一直很清淡,这是她第一次做辣味的菜吧?」

「好像还真是!」

「开门了!」

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寥寥云认为简单的烹饪,才能突出自己猪肉的质量,所以最近推出的大部分是南方菜系。而麻辣更多是为了掩盖猪肉内臟的腥臭,吃得还是口感跟调料味儿。

但辣的确是能让人上瘾的口感,如何将不同的辣椒跟各式香料的混合搭配,同样是考验厨师技巧的一道难关,所以这次寥寥云难得地做了一道辣菜。

她拉开店铺的捲帘门,大声喊道:「今天供应毛血旺!」

香气从她身后涌出,简直自带无形圣光。

人群瞬间跟打了鸡血一样,自发地朝店门口贴近,但是看见如此庞大的顾客群,又开始有些担心。毕竟只杀了一隻猪不是?

后面的人大声呼吁:「老闆,打少一点也没关係!你店里的菜不是一向走精緻路线的吗?请一定要等到我啊!」

前排人群恨恨回头。

寥寥云已经将器材搬出来,放在门口。旁边的料理台上摆着切好成块猪血,方便边煮边放。

热气从不断烹煮的大锅中腾起,人群也在缓缓移动。鸿鹄跟着帮忙装盘,将煮熟的素菜垫到碗底。而寥寥云则负责看火候。

二人都戴着口罩,但仔细一看就发现,他们根本没有出汗。

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琼哥趴在寥寥云身后的毛毯上,想着她应该没空观察自己,于是懒洋洋地趴那唏嘘人生。

小山参本来在监督众人的排队秩序,一转头发现他没了动静,立即跑回来摸着他的脊背问:「琼哥你怎么了?早上不是还很开心吗?寥寥云——」

寥寥云警觉扭过头。

琼哥一个大跳弹了起来,为了表示自己生龙活虎,还在原地多蹦跶了两下。在寥寥云的视线转过去之后,满含幽怨地看了眼小山参。

他一定要化形,再这样下去他真的会抑郁。

小山参:「??」

·

张潇潇终于在售罄前排到队伍,从她手里接过一个大满,赶紧退了出来。让镜头对着瓷碗近距离拍摄。

鲜亮的红油遮挡住了大部分的食材,浓郁的香气让她忍不住吞咽了一口。她用筷子拨弄了一下,好把食材翻上来。

下面用白菜跟豆芽垫底,还切了一些鲜香菇、千张、木耳。大概是因为考虑到食材不够,所以除了猪肺、猪肚跟猪心一类内臟,还切了不少猪肉进来。

毛血旺最初是用猪血做的,但在渐渐发展之后,才用口感更佳的鸭血代替了猪血。

张潇潇从众多食材中率先翻出猪血,那猪血看起来软嫩非常,筷子稍稍用力,就将里面的汤汁给挤了出来,摇晃着要从中间断裂。

她小心地尝了一口,感觉舌头都要被一起融化,瞬间被这血旺征服。

红油的辣味跟麻味都算适中,完美地刺激到食慾,散发出香味,又不至于让舌头失去品尝的能力。所以汤中的鲜美,跟猪血的软滑,以及其余素菜搭配得堪称天衣无缝。

想吃饭!

这个念头极其强烈。

如果配上一碗饭,简直就是完美。

张潇潇扭头,发现旁边果然摆着一盆米饭。

她二话不说,又去另外一头排队打饭。

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张潇潇打到米饭,用筷子夹了一点拌到汤里,再用菜叶裹住,一起送到嘴里。

吃相实在称不上得体,却让几个跟拍的摄像都咽了口口水。

她丝毫没有在意,也没给出评价,只是对着镜头比了个赞的手势,然后以狼吞虎咽的架势,吃完了今天的午饭。

吃完还觉得不过瘾,张潇潇舔了下嘴唇道:「他们这家店的味道,每次都让我无话可说。」

摄像苦笑道:「别说了,考虑考虑我们吧。我都以为我调到隔壁的美食组了。」

张潇潇端着碗走到料理台旁边,大声问道:「请问能采访一下你吗?」

寥寥云还认识她,笑说:「能啊。」

张潇潇:「是关于今天早上的直播,无痛杀猪的事情,您能说说究竟是怎么做到的吗?」

寥寥云手里忙活,回答的比较缓慢,想了想说:「应该是信任跟爱吧。」

张潇潇还没给出反应,排队的客人已经走流程地发出嘘声。

寥寥云不服叫道:「是真的哇!」

张潇潇看她实在忙不过来,不好意思打扰她,又不想就这样离开,于是问道:「我能进你的店拍一下吗?听说你刚刚装修完。」

寥寥云巴不得,说道:「随便逛随便坐!」

·

张潇潇跟摄像示意,先去店内等候。

她对颜色较为敏感,走进去后第一眼看见的,是墙上的画。张潇潇当即侧过身,掰着摄像头对准墙面。

「拍这里,这副画好让人震撼!」

她第一眼其实也没看清楚,只觉得摄人心魂。

画面中是只白色的神鸟,拖着长长的尾羽,身上泛着一层似有似无的萤光,遨游在蓝色的深空之中。

然而最为摄人心魄的,是他只露出一隻的眼睛。那漆黑的瞳孔深邃而明亮,仿佛倒映着世间万物的奇景,诉说沧海的变迁。连周围的星辰都为之失色。

张潇潇不知不觉就看呆了,是后面的摄像推了她一把,才回过神来。

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