是不拔红薯、香蕉了,换个更有新意的。至于金钱鱼肚嘛,口味虽然好,可是上品鱼肚非但金贵还稀少,这么短的时间很难凑够,况且就算凑齐了,鱼肚的投入有些太大了,不划算”段然冷静的分析着。
“恩,水煮鱼和拔丝先定下,剩下一个我觉得可以在套三宝和六味豆腐中选一个” 花子沐说。
芫儿:“我觉得六味豆腐不错,味道、品色都不错,而且食材简单普通,容易被大众接受”。
“我还是觉得套三宝好,就那么一层一层的拨开,不用尝味道,就已经够惊艷了。然儿昨晚要是做了,你肯定也说好”子任歪着头望向段然,一副都怪你不做给他们尝的表情。
段然笑了笑:“昨晚还有罗郡守和陆琪芳呢,她可是推举长兴居的人,咱们怎么也要有所保留啊”。
“对啊,我怎么把这茬忘了”子任笑着挠挠头。
“那就定套三宝?”芫儿不可置否,自己毕竟没吃过。
段然也有些举棋不定,懊恼的嘟囔着:“原计划是想做套三宝的,可没想到小年宴要做五十桌,那道菜工艺有些复杂,需要整鸡脱骨,还要一层一层套制,我怕那天时间不够。况且德九师傅的六味豆腐也拿得出手。”
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