看了一遍厨房的食材,已经决定早餐做什么了!酸辣土豆丝,炒青菜,蛋花汤,在将啸母之前蒸的馒头热一下就可以了!
“好,开动!”喻子晴捋了下袖子,将锅放在火上烧上水,然后拿起刀就开始切刚才洗好的菜!不消片刻就将全部土豆切成丝。利落的刀法让厨房门口准备进来帮忙的啸母都惊呆了。
“啸姨!”喻子晴抬头看到站在门口一脸惊呆的啸母就唤了一声!
“啊!子晴的刀法可真利落,看来啸姨要跟你学习学习了!”听到喻子晴的声音啸母回过神,笑着夸奖喻子晴!喻子晴听了脸有点红,啸母看着喻子晴脸红了,也不打趣她了,“我来给你烧火!” 说着就坐在了灶台下的小凳子上!
“好!”喻子晴答了一声也不在纠结刚才的事了,将要用的配菜也切好,便架起油锅,待油至七成热时,将切好的葱姜蒜下锅炒出香味,放进土豆翻炒熟,中间放入醋,快出锅是放入盐调味,在翻炒几下装盘。
另一口煮粥的锅水也开了,拿着勺子将事先和好的麵糊一边搅一边慢慢倒入锅里。
将刚才的炒菜锅冲洗一下,倒入油烧热,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入青菜翻炒熟,放入盐调味,然后出锅装盘!炒的过程中还要注意是不是的搅拌一下锅里的汤。
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