上午饺子的厨副见状站在门口询问道:“阿焵,用帮忙吗?”
低头擀麵皮的宝大厨闻言回答道:“不用,七、八十个饺子,几分钟就完事了。”
文叔闻言看了看面盆里面还剩下的一大坨面,在看看另外一个盆子里的饺子馅,心说这材料可不是七、八十个的数量。
然而宝大厨还真的是包了整八十个饺子之后就不再动手,端着放置生饺子的竹木帘子,直接到开水锅那边煮饺子去了。
一边看着饺子锅,宝厨师长还没忘记自己的员工,他向着院子里面休息的那些人喊道:“你们谁想吃饺子就进来包,面和馅都是弄好的。留够自己吃的,要是还有剩就写在菜单上,客房那边有加点的就煮给客人吃。”
说话之间下锅的饺子已经渐渐飘了起来,宝大厨见状放下了手中的勺子,拿着空碗道调料区那边去调饺子的蘸料。
生抽加上饺子酱油,大蒜捣碎在滴入几滴香醋,对周全的口味完全了解的宝大厨都不用多想,闭着眼睛也不会把东西弄错。
蘸料调好之后,饺子正好出锅,宝大厨拿好碗筷端着饺子,给后进送饭去了。
他前脚刚走,后脚民宿这边的员工们就涌进厨房,大家守在面案这边,七手八脚的将剩下的饺子全部都包了出来。
宝大厨这一次的馅料和面都没少留,厨房这边又包出了将近三百个饺子。
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