苏叶慕当即答应明天过去,今天,他要下菜种。不过在这之前,苏叶慕先做好早餐,把俩徒弟叫来。
苏叶慕指着桌上的糯米鸡,白果粥:「香吗?」
二哈跟江小余眼睛都直了,不断吞咽着口水:「香。」
苏叶慕:「等能忍住口水的时候,就能吃了。」
二哈、江小余:「师傅……」
「没得商量,小南,监视他们。」
「好的,哥哥放心。」
苏叶慕走后,苏小南拿着剥开的糯米鸡,掰开后,能看到里面黄澄澄的鸡肉,油脂闪闪发亮,蒸熟的糯米与鸡肉的香气融合成一股独特的食物香味。
苏小南拿着糯米鸡,往俩人鼻子跟前轻轻一划:「香吗?」
俩人肚子咕噜一声叫,用力点头:「香。」
苏小南咬一口:「嗯,真香。」
俩人:……
苏叶慕买的菜种种类繁多,一时之间也种不完,况且还要移植草莓,工作量很大,苏叶慕就先紧着要用到的。
地已经翻好,上面微微打湿,按苏叶慕记忆中种菜,首先育种,把种子松松洒在一小块地上,等它长成苗后,再分开一棵棵种。
先种的菜都是有叶子的,比如大白菜,白菜这类,瓜类也种了一些,种法跟菜不同,每个坑放三粒种子,等它长成苗后,再分开来种,苏叶慕先种了南瓜和青瓜。
苏叶慕在种菜这里耗了一个上午时间,中午才转向家禽区。然后,他被鸭拦住了。
苏叶慕浑身一僵,默默退两步。
「阁下,你不进去看看吗?」
苏叶慕转身,看到大壮正扛着一棵果树,木着脸问他。
苏叶慕伸出手,戳戳果树,竟然是真的。
「重吗?」
「不重。」
「呱!呱!呱!」
身后传来鸭子的叫声,苏叶慕连忙说:「我先走了,你忙。」
话落,匆忙而去。
「大壮,傻笑什么?快把树扛过来。」
「来了。」
原来,他怕鸭子。
作者有话要说:谢谢四位小天使投的地雷,努力更新。
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註解出自于百度百科同时参考小学课本,到底谁解的,备註教育局?
我没种过菜,问过几个种过菜的基友,都说是这样种,有什么不妥,请轻拍。
PS:如果不同,是不是不同地区种菜不同呢?
评论里看到有人说赛尔星?赛尔号的,这是什么梗吗?还是什么电视剧里面出现过的?
PS:再次表示:这是一篇美食文,感情纠纷什么的,不存在的,阴谋鬼计啥的,请放过我的脑子。
第29章
苏叶慕回家后, 二哈跟江小余每人嘴里咬着一支营养液, 瞪着糯米鸡的表情跟仇人似的。
小南翘着脚坐在俩人面前, 捂着胸口打嗝,听到苏叶慕的脚步声, 可惜兮兮转过头来:「哥哥,吃撑了。」
为了训练俩人, 小南断断续续吃了三隻糯米鸡,现在胸口堵得慌。
「糯米不好消化, 吃多了会滞气, 可是跟你说过的。」
「哥哥!」
小南小脸当即蔫下来, 抱着她哥手臂傻笑。苏叶慕无奈,拖着『大件行李』进厨房给她煮山楂糖水。
山楂去核下锅,加清水和适量的冰糖, 大火煮开后, 挤入几滴柠檬汁,再煮三分钟左右,等颜色鲜艷, 就可出锅了。
鲜红的汤色很漂亮,酸酸甜甜的味道能让人唾液腺失控。
苏叶慕煮了一大锅, 除开他们自家吃的三碗,装出一小半让江妈端去农庄,剩下的每人一碗;另大半锅放凉,苏叶慕准备用来抽奖。
「你们也来喝!喝完后再吃中午饭。」
小南断断续续吃三个糯米鸡,这俩人同样也被糯米鸡放鼻子下闻了一个早上, 情况比小南好不到哪去。
「师傅,我就知道,你最爱我了。」
二哈就要往苏叶慕身上趴,小南端起属于二哈那碗山楂糖水,那架势颇有你敢缠上去,就倒进我碗里。
二哈瞬间乖了,从小南手里抢回山楂糖水,躲角落里吃去,惹不起,还躲不起吗?
哼,等师傅成年了,嘻嘻……
「傻笑什么?快吃,等下炒个糖色给我,」二哈笑得苏叶慕头皮发麻,这傻小子莫不会被糯米鸡熏傻了:「小余等下先练刀功,学会后互换着来。」
江小余立即坐正身体:「是,师傅。」
二哈疑惑:「炒糖色我见师傅炒过,刀功怎么练,不是切好就行了吗?」
「烹饪行内有句话,『三分勺工,七分刀工』,原料切不好,烹饪过程中,火候不均匀,味道也会失七分。就用昨天的土豆来举例,为什么有的过焦,有的还没熟透?就是这原因。」
之前苏叶慕已经跟他们讲过如何炒糖跟刀功切法,剩下的只有多练了。
「华夏美食讲究色香味俱全,色即指菜餚的色彩漂亮,还有形态的赏心悦目。你们能做我徒弟,这些都要会。」
苏叶慕语气不由严厉起来,他师傅说他性子随和,唯有在厨艺上面较真,这话特贴切。
二哈跟江小余脸都红了,他们还以为很成功,想来师傅昨天没在大家面前说他们,是给他们面子呢!
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