一分钟之后，“先生，有什么需要？”服务生的笑脸就没变过。
“那个……”有些词穷，随手一翻菜单，“水煮鱼能不能不要辣？”
“先生，对不起，做不了。”
“什么破馆子，这都做不了。”
“就是，你们是不是欺负人？”
五个人拍着桌子大呼小叫，服务员也不急，还是一副笑脸解释着：“先生，水煮鱼是川菜，不辣的就失了吃这道菜的意义，而且真的不好吃。几位要是不能吃辣，可以点清蒸鱼，保证不辣。”
“一点滋味都没有，有什么好吃的？爷爷们就是要吃水煮鱼，辣的冒汗才过瘾。”
“保证能让你们辣的过瘾。”
“爷爷们要点不辣的水煮鱼。”
他们这么大吵大闹，就算位置再偏，也让不少来吃饭的客人都听见了。明摆着就是来找茬儿的，这几个人又是满脸横肉，再不满意也没人敢管。
服务生戴的内置耳机里有人说话：“给他们点不辣的。”
“先生们请别激动，我这就让后厨给你们做不辣的水煮鱼。请问，还需要点别的吗？”
“一米长的龙虾来一隻。”
“对不起，没这么大的。”
“怎么着？觉得我们吃不起。”
“先生误会了，不仅是吉庆楼，所有的饭店都找不着一米长的龙虾。”
“如果我找着了呢？”
“那就恭喜你。”
那人一愣，没想到服务生会这么回答，悻悻的摆了摆手说：“快上水煮鱼，一点辣味儿都不能有。”
“好。”服务生离开客人们的视线就垮了脸，“秦先生，不辣的水煮鱼怎么做？大厨会吃了我的。”
“你已经告诉过他们不辣的水煮鱼不好吃，随便糊弄一下就行，反正他们也不会真的吃，只是找个藉口闹事儿而已。”
铁子困惑的问：“他们这是想干什么？讹钱吗？用这样的方法也太不专业了。”
服务生说：“以前经常有人来讹钱，稍微高声埋怨几句，长哥就会赔钱给他们息事宁人。”
秦默问：“都是什么人？”
“不知道，不过肯定跟这些人是一伙儿的。”
秦默问铁子：“他们应该都有前科吧？”
“进局子简直就是家常便饭。”
“那就好办了，让他们把事情闹大，闹的越大越好，但是咱们一点儿错都不能出。”
铁子小声说：“他们如果都是黑瞎子的人，长哥不可能不认识，怎么还会给他们钱？黑瞎子可是没少找麻烦。”
秦默皱着眉问：“黑瞎子是不是很想置阿广于死地？”
“当然，如果老大死了，这块地盘八成就是他的，所以他总是偷偷的来找事。可是他行踪隐秘，得手之后立刻就跑，我们每次赶到都会晚一步，特别憋屈。”
“为什么救我的那次赶到的那么及时？”
“是长哥告诉我们黑瞎子要砍人……大嫂，你是认为长哥想要老大的命？不可能吧？”
“闭紧你的嘴，什么也别说。”
“我知道，绝对不会告诉老大。”
不出所料，当清汤寡水的水煮鱼端上桌后，那五个人立刻暴跳如雷。
服务生还是保持着露出八颗牙的标准笑容：“先生，不要辣的水煮鱼就是这样。”
“胡说，别想糊弄人，叫你们经理来……”
“怎么这么吵呀？什么事儿？”
“你是经理？”
“这儿的老闆是我外甥，你们有什么事儿就直接跟我说吧。”
秦默向饭店经理问：“她们怎么都出来了。”
“要亲自选鱼。”
“这么久了还没点完菜？”
“特别挑剔。”
秦默暗暗的摇了摇头。
陈广小姨听了那几个男人的话，竟然骂起服务生来：“你是怎么做事的？不知道顾客是上帝吗？”
服务生觉得自己很冤枉：“水煮鱼不要辣，真的只能是这样的。”
“谁说的？你们的老闆不靠谱没本事，他请来的人也一个个的没见识。行了，别说了，给这几位先生免单吧。”
“这位女士，你只是客人，没有这个资格做决定。”有人挑事儿，竟然是陈广挨骂，秦默实在忍无可忍。
“你是什么人？我是这里老闆的小姨，怎么没这个资格？”
“这位女士，非常抱歉，老闆不在，暂时不能确认你的身份。更何况，吉庆楼不是家族企业，别说是小姨，就是老闆的母亲来了，也没有权力做这样的决定。”
“你什么意思？难道我是假冒的？陈广就是个小流氓，冒充他的小姨有什么好处？”
“这位女士，请注意你的用词。陈广不是流氓，是吉庆楼的老闆。我还不知道你究竟是不是他的亲戚，不过我仅凭个人经验，对你的说辞持怀疑态度。这几位先生明明是无理取闹，你却站在他们一边。同时你在包间里牢骚满腹各种不满，还说老闆是流氓。我想问一句，有这么向着外人，对自己的外甥一句好话都没有的小姨吗？”
“我是……我是用这样的方式激励他。”
“老闆并不在这里，为什么你还要说他不好？而且据我所知，在座的客人有不少是老闆的朋友，你也可以问问员工，老闆是没本事不靠谱的流氓吗？”
“阿广讲义气……”
“老闆对我们很好……”
此起彼伏的声音让陈广小姨很没有面子：“你别这么嚣张，信不信我让陈广开除你？”
秦默扯了下唇角：“我不是这里的员工，陈广帮过我的忙，今天吉庆楼开业，而他这个做老闆的却有事脱不开身。他重感情讲义气为朋友两肋插刀，而他有需要，我自然也不能袖手旁观。”
陈广小姨有点下不来台，她的朋友劝说：
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