薯梗其实很简单, 将洗干净的番薯梗晾干后，均匀地撒上粗盐，搓揉一下，然后加入切碎的老蒜瓣和新鲜的青红辣椒, 装坛，现在天气热，约莫四五天便可以拿出来吃了，吃的时候将番薯梗切成段, 然后和里面的蒜瓣、腌辣椒一起用豆油清炒，酸辣爽口, 夏天吃着特别开胃!
番薯梗装坛后，担心放在外面被野猫扒开坛口，白春笙便将坛子都搬到自己屋子里，靠在墙根子底下，上面压着大石块起到密封作用，忙完之后，看着距离晚饭时间还早，索性拿了换洗衣服，跑到屋后大槐树底下，打算到河里洗个澡。
记得小时候他每次和奶奶回老家的时候，夏天最喜欢做的就是泡在农村的小河沟里，那种山里流下来的泉水特别清冽，河沟又不深，最深的地方也只到他腰部，他们一帮小孩子有时候淘气，便不厌其烦地搬来大块的石头，临时在河流经过的地方垒一个河坝，将上游流下来的山泉储存下来，利用地势，变成一个小型的天然游泳池，大热天的泡在里面简直乐不思蜀。
现在年纪大了，当然也不可能像小时候那般，一帮男孩子在一起“坦诚相见”了，白春笙选在这个时候出门，是因为这个点寻常人家上工的上工，出去砍柴的砍柴，家里的主妇们也忙完了一天的活计，抓紧时间躲在屋子里做点儿针线活，河边很少有人，他可以一次泡个痛快。
也不能怪他这么娇气，主要是现在这具身体实在是太过娇气了，尼玛敢不敢比女孩子还要娇嫩?他不过是拿粗盐腌了几摊子番薯梗，一双手连着手臂的位置便瞬间红肿了起来，看着十分吓人。
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