瘦的，平常话也不多，这老头儿提着刀，先是在野猪脖颈上一捅，就捅破了野猪的颈动脉，血水汤子嗤嗤的就喷了出来，下面儿自有接着的搪瓷盆子，待大野猪的血放尽了 手中的杀猪刀在猪肚皮上一戈」直接就把野猪开了膛，三下两下就把整张野猪皮录了下来，那个。利索劲儿。简直就跟艺术一样，一点儿肉丝儿都没沾上，野猪皮是好东西，能卖不少钱呢。
话说。一般给猪录皮的，都是在猪身上割个口子，然后对着口子往里面儿吹气儿，郑老蔫儿直接下刀，说明这手艺还真不是吹的。颇有中「目无全猪。的架势。
郑老蔫儿下刀如飞，三下五除二，就把大野猪直接肢解了开来。在院外。不知道什么时候已经架起了三口大锅，里面儿是烧开的沸水。肢解开来的野猪肉。直接就被下到锅里，滚了两滚。把血沫子冒出来。然后捞出来换水再煮，这回才撒调料，慢咕嘟。
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