溅的滚油烫到。
也不需要煎到很完美的状态，只要熟透了就行。
前后也就一分多钟的时间，他便将平底锅移开，多余的熊油倒进汤锅里，这样可以加速五花肉块冷却的速度。
他夹起两块看上去跟烤厚切猪五花没什么区别的方形肉块，脂肪部分煎的金黄酥脆，瘦肉部分偏向焦褐色，这要是一口咬下去，绝对会在口腔里爆汁！
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