水揉成团，醒片刻。取一份面团，用手压平。把肉馅放在里面。包成宝塔状。另取一份面团，包入芝麻馅，做成圆形。放入抹了油的蒸板上。大火蒸十分钟即可开吃。两种不同口味包的时候注意外形要区别开来。冷了会变硬，重新加热即可。
钟天正问系统要了一条蛇。
他要做口味蛇！他准备菜花蛇1条约1000克、红尖椒10只、红干椒一小碗、蒜瓣一小碗、八角桂皮香叶适量。
茶油、盐、辣酱、高汤、水淀粉少许、蚝油两大勺、鸡精、香油一大勺。
菜花蛇剥皮处理干净，蛇肉斩成长约6-7厘米的段，红尖椒切大约5厘米长的段，红干椒随意切小段。坐锅烧茶油，下蛇肉爆炒、爆黄，然后盛出，余油下蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香，下辣酱炒出红油，再倒入蛇段大火翻炒一会儿，让所有的汁都裹上蛇段，倒入高汤烧开。改用中小火煨制七成烂。
将锅里的八角桂皮香叶拣出不要，把红尖椒下锅，调盐味翻匀，加水淀粉、淋蚝油、撒鸡精大火收汁，最后淋香油即可。
蛇肉不要煨太烂，大概七成的时候最好，有点点嚼头，吃肉是一丝丝的。辣酱是湖南的辣椒酱，加干椒段能够更加突出辣味。饲养菜花蛇1条重约1000克，鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。植物油150克,香油5克,辣酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。
他将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
蛇肉质地细腻、滋味鲜美，而且还富有很高的营养价值，是深受人们喜爱的美味佳肴。蛇肉的蛋白质含量可以和牛肉相媲美，同时含有丰富的氨基酸，其中包括人体所必须的8种氨基酸，这8种氨其酸人体本生是不能合成制造出来的，必须从食物中摄取，而蛇肉中这8种氨基酸含量较高。
蛇肉的胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用。另外，蛇肉中还含有一种叫谷氨酸的特殊物质，它具有增强脑细胞活力的作用。除此之外它还含有钙、铁、磷、锌等无机盐以及维生素A，维生素B1、维生素B2等微量元素。
中医认为常食用蛇肉可以祛风活血，消炎解毒，补肾壮阳。它对痱子疮疖，关节风湿，肾虚阳痿，美容驻颜等有着很高的食用疗效。但是，蛇是许多肠道传染病致病菌和沙门菌的携带者，其携菌率可达50%，蛇胆的携菌率则更高。特别是由于蛇为一种凶猛的爬行动物，以鼠、蛙、鸟等为食，常感染一些人兽共患的寄生虫病，如蛇舌状虫病。
“反正一条蛇也是做，其他蛇也做！”
那就来做姜辣蛇。
钟天正准备食材原料、养殖花蛇1千克、尖红椒、五花肉各500?克、生姜300克。调料豆瓣酱、辣酱各10?克，盐、花生辣酱各?15?克，味精、香油各?5?克，水?600?克。色拉油?50?克。干辣椒2?克、熟花生150?克、花椒40、粒色拉油50克、盐15?克、味精6?克
他将蛇宰杀，与皮一起斩成?3?厘米长的段，五花肉切成?2?厘米的片。下油将五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣酱、花生辣酱入高压锅压?4?分钟。锅内放入色拉油烧至?5?成热，放入尖红椒和压好的花蛇，旺火炒?3?钟，淋香油即可。花蛇一条必须在750?克以上，?750?克以上的蛇肉质厚，口感好。
将萝卜洗净，放在案板上切成滚刀块，待用。烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下。接着，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟烂。然后，合入剁椒，加点盐调味翻炒一下。最后，加点鸡精炒匀，即可。萝卜洗净切去头尾。将萝卜切成扇形或长条形。（同样的晾晒时间，扇形萝卜更容易晾透，口感相对也更有韧度。）放置阴凉处晾晒。晒干的萝卜冲先干净，沥净水分，加入盐腌半小时左右。调入少量生抽、香油拌匀调入一大勺剁椒酱拌匀即可。
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