nbsp; 在其他菜系，特别是粤菜中也有此款菜肴，但多数都叫蚝仔煎，做法大同小异，有的是用蛋液，有的是用粉浆。蘸料基本都分为两种，一是用鱼露调成的咸鲜口味、二是用番茄沙司调成的酸甜口味。
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nbsp; 在其他菜系，特别是粤菜中也有此款菜肴，但多数都叫蚝仔煎，做法大同小异，有的是用蛋液，有的是用粉浆。蘸料基本都分为两种，一是用鱼露调成的咸鲜口味、二是用番茄沙司调成的酸甜口味。
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