面和着烫面，和在一起，里面加上葱花、香油和盐巴，以及苦豆子，下油锅炸出来，皮上一层焦面，脆的掉渣，里面却是软嫩的跟蜂窝似的，一只只的蜂窝子眼里还汪着油，还有诱人的葱花香味儿，不过一个价儿可大着呢，就现在也得一毛五分钱。
原身原来经济宽裕，倒是经常吃这东西。
那不后来丈夫死了嘛，没钱给孩子买东西吃，就总跟孩子说：“到了油圈圈的摊子前，咱得跑过去啊，要不然，魂儿就会被勾到油锅里炸没的。”
所以，狗蛋儿这就准备，要冲过去了。
“来，大娘，我要买四个油圈圈。”苏向晚故意走到摊子前，从兜里掏出一张大团结甩着，同时给狗蛋飞个媚眼儿。
那眼神仿佛在说：“看吧，咱又有钱了。”
热烫烫的大油圈儿，一把撕开，那叫一个软嫩香，苏向晚花了六毛钱买了四个回来，先把三个拿草绳儿串提了，再把一个撕开，滚烫掉渣的，就给了狗蛋儿半个。
“妈，这油圈圈可真香。”狗蛋咬了一口，大声的说。
孩子激动啊，因为好久，都没有见过妈妈这么爽朗大方了。
苏向晚自己也咬了一口，只能说，没有添加没剂的食物，小麦粉的筋道和清油香揉杂在一起，香，确实香。
回头一看小吱吱，她咬开外皮儿，给了她一口软囊囊的，才一岁的小丫头，香的啊，直眨巴眨巴着嘴儿呢。
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