哈哈笑不说话,笑得我浑身起鸡皮疙瘩,以为他不认这回事呢,谁知他笑完了说,是柳崇孔叫你来的吧。我说好汉不做暗事,是柳崇孔叫我来的怎么样?你给不给?”
他说到这里戛然而止,指着空酒杯又嘿嘿。我又给他斟上酒,他一饮而尽接着说:“你猜怎么样?他说你要不给,柳崇孔要就给。什么话啊?”
我喜出望外,急忙说:“他答应啦?东西呢?快给我看看。”
徐司房说:“瞧你心急猴样儿,他能给我吗?说过一会儿来这儿拜访您呢。”
徐司房这么一说我真的就放宽了心,喜滋滋地问这问那,力图把黄厨头说这事的一言一语、一颦一笑都弄清楚,还问黄厨头估衣铺有啥人、生意好不好、货色齐不齐,弄得徐司房这个问题答半句那个问题答半句一个问题都没答完整。我一边与徐司房说话,一边留意屋外声响,只听得酒楼隔壁房间传来说话声、划拳声、吆喝声、脚步走动声,声声鼎沸,心想这地方生意的确好,怪不得蒋爷要争着在这里开店铺,怕是日进斗金了。正这么聊着想着,小二哥推门进来。我挥挥手说谁叫你啦,出去出去。小二哥不搭理,径直走进来,边走边拱手说:“参拜总编撰官。”包间亮着两盏油灯,除了席面一团明亮外,其他地方黑黢黢的也看不甚清楚。我心里咯噔一下,小二哥怎么认识我?徐司房对他说:“干吗干吗?总编撰官与你小二哥啥事?”小二哥嘿嘿笑,脱下帽子解开围裙走到灯光下。我一看,嗨,不是黄厨头吗?急忙拉他坐下说:“你这唱的哪一出?”我们哈哈笑。
徐司房叫来小二哥添杯加筷。我们三人免不了又一番应酬,不必详说。三杯酒后,黄厨头冲徐司房拱手说:“鄙店备好酒菜恭候徐爷,还请徐爷权且回避如何?”徐司房顿时傻了眼。我说:“请徐爷成全。”徐司房说:“也罢。你们好好聊着,我去估衣铺也。”说罢拂袖而去。
黄厨头沉吟片刻,开始向我述说一箭双雕的事。早年紫禁城御膳房是有一箭双雕完整膳谱的,存在内务府档案处。黄厨头的师爷谭老御厨教给黄厨头这道菜,还替黄厨头抄下膳谱。谭老御厨去世后,一箭双雕膳谱因保管不当损失小半,被查出后严处了管档人,解决办法是从杭州云藏阁调御膳档案过来弥补。紫禁城御膳房要杭州送原件膳谱,让杭州留抄件。杭州方面不答应,说是全国膳谱就紫禁城、杭州各一套,现在紫禁城损失一套,仅存杭州一套,杭州一套不可动,愿意送抄件给紫禁城。双方争执不下就把这事给耽搁到眼下。
黄厨头说到这里从衣袋里掏出锦囊,打开锦囊取出一方丝巾,说:“您瞧瞧,这就是一箭双雕膳谱。”我接过丝巾展开来一看,上面写着一箭双雕膳谱,再一细看,果然是完整膳谱,与我知道的这道菜的膳谱十分吻合,不由得心花怒放,笑逐颜开地说:“真东西、真东西!”
黄厨头说:“我知道您有难处得帮您。您要觉得是真的,不妨抄一份去,把眼下难关应付过去再说。”
我心里咯噔一下,猛然想起周爷的一贯教导,这膳谱是不是来得也太容易了点啊?黄厨头不是老与我作对吗,怎么会在关键时刻帮我呢?蒋爷肯定不答应他这么做,是背着蒋爷还是告诉了蒋爷?是不是有诈?
我这么一想,脸色自然风起云涌,又一番变化,哪里躲得过黄厨头的眼光?果然,黄厨头说:“柳总编撰官,在下唐突了,还请听我解释。我为啥要帮您呢?唉,三言两语似乎也说不清楚,咱们长话短说只说一件事。那次赵太妃寿宴,不是周爷帮我做开水白菜,我肯定糊弄赵太妃犯大不敬罪被处罚。我知道您在这事上也帮了我。我给您膳谱就是报答周爷和您,也算还账,不欠你们的了。”
我一听觉得哪里不对,就为还账这么简单?不至于吧。这次的事估计是蒋爷和李统领精心安排的一出戏,眼下正唱到精彩处,他敢釜底抽薪?就不怕蒋爷、李统领惩罚?于是我说:“且慢。你的好意我先谢了,但有个问题要请教,你这么做蒋爷知道吗?”
黄厨头脸色顿时显出几分尴尬,忙端杯喝酒遮脸。他缓过神来说:“这事啊一言难尽,还是不说为好。蒋爷是我师傅,从小把我培养大,我不敢不听他的,也不能不听他的。只是……唉,怎么给您说呢?只是人各有志不能强求。说实话吧,我是瞒着蒋爷的。您也别给他提这档子事。”
我暗暗吃惊,黄厨头背着蒋爷干,不是背地里拆他的台吗?为啥啊?还有啊,总觉得黄厨头欲言又止,还有很多话没有说,而问他呢他似乎也不想说,我该如何是好?我想了想说:“不说就不说吧,也别为难,只是我还有个问题啊,你怎么保证这是真的一箭双雕膳谱?你也知道的,我要替西太后做这道菜,必须保证严格按膳谱做,否则我是大不敬,就得受严处。我现在跟你说了实话,希望你也如实相告。”
黄厨头听了抠头发皱眉头,似乎很为难,突然一拍桌子说:“豁出去了!跟您实话实说,这份膳谱不是我师爷谭御厨写给我的,是谭御厨写给蒋爷的。蒋爷是谭御厨的徒弟。我是谭御厨的徒孙。谭御厨把一箭双雕教给了蒋爷,也给他抄下这份膳谱。”
我又是一惊,黄厨头刚才是蒙人啊,差点受骗,便有些生气地说:“你怎么这样啊?你不愿说实话就别说了,走吧。”
黄厨头说:“别,您听我说完。我刚才是骗了您,说
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