第七十二章 女工

张的扩张计划是以后每天起码销售额达到七八十贯，而要完成这个任务，从生产到配送以及店里售卖，估计至少三四百人八一 中文网www ．81 zw．com

毕竟张的面食几乎得全手工制作，粮食还得自己加工，做好了还得自己配送销售，这还是有不少面点都是直接送到别的酒楼饭店售卖的情况下如果仅是制作面点，一个人一天估计能制作五百个馒头左右但加上粮食加工、配送销售这些，就又得增添不少人手了

张有十一家店，另外还有不少零售员，还有许多配送员，加上一些推销员，这些都是生产之外的销售人员，另外还有各环节的不少管理人员，加上仓储等部门

张家企业的人工需求量大增

若把皂碱处和工程处也算进去，张氏集团扩张后起码需要五百个人

若是在后世，五百个工人，这样的用工需求不值一提，随便贴张广告很快就招满人了但这年头不行，这年头是农业为本的时代，大家都扎根在土地上，也被土地束缚着

就算是大唐的军人府兵，那也还只是战时为兵，闲时就要为农的工匠也是一样，农闲的时候兼职做下工匠，主业还是农业

现在张的那些工人，主要都是张家沟的村民，也是因为现在恰好是冬季农闲时候，大家闲着也是闲着才有空来张家做事，若是到了开春之后，谁还有功夫整天跟你做黄馍馍，田里的地还有耕呢，就算是妇女也得在家里养蚕织布，做饭洗衣呢，根本没其它工夫

张突然意识到，自己的张氏企业遇到了一个大问题

自己的这些工人只能做些临时工，一旦春天到来万物复苏春耕开始，他们可就没时间给自己打工了

那个时候，难不成自己的企业要停产

这可不行啊

张突然羡慕起宋明时代了，宋时不抑兼并，大量百姓失去土地，只得流入城市，进入工坊里做工明中后期也是这样，工商达，资本萌芽，大量农民失去土地，成为了工人

现在不行啊，朝廷还在不停的均田授地呢，许多原来无地的佃农现在都或多或少的分到了不少田地

以后不能再招那些男人了，他们是农业生产的主力，而且不少人还是府兵，每年得抽不少时间得去训练、番上，遇战事还可能要去打仗就算不打仗，到了农闲的时候，他们也可能要受官府征召去服劳役，去修城墙修路什么的

大唐的调，就是每丁每年需要为朝廷免费服二十天的役哪怕是中男，不用交租庸，可也得服役

用这些人做工，哪天他们突然就要去打仗，突然就要去番上，突然就要去训练，突然就要去做劳役，尼玛，而且一去少则二十天，长则一两月，甚至半年的，这让自己一时间去哪里找人填补

这样折腾，自己的张氏企业岂不是吃枣药丸?

张不由的想起了后世，有段时间也出现用工荒，那些老板一个个都开着法拉利保时捷跑到街道上挂牌子招工

没想到，自己这还刚展起步呢，就遇到了一个这么严重的问题

这个问题不解决，自己的张氏企业就只能是个小手工作坊，根本展壮大不了啊

好像历史上，英国人当初靠的是用童工

哇，好残忍

不过这好像确实是个解决的办法啊

在大唐，凡民始生为黄，四岁为小，十六为中，二十一为丁，六十为老

男子十六岁就开始授田，二十一岁成丁开始承担租庸调，到六十为止妇人则既不授田，也不纳课服役

这也隋制有很大的不同，北魏时起，妇人是授田的，奴婢和耕牛也都能授田，因而妇人、奴婢、耕牛也是得纳部份课役的

后来到了隋朝，部曲奴隶和耕牛都不再授田纳课了，改为一夫一妇为一床，夫妇同授田，同时按一床纳课这夫妇一床纳的课比起单男丁纳的课要重，因为妇人只授男丁半数的田，但一床的税却几乎等于两个男丁的税

这就导致了隋时有许多男子，到了结婚年龄却都不肯成亲宁愿打光棍，就为了避重赋

唐朝开国后，便改掉了这一制度，妇人不再授田，也不再纳税

有些地方地宽，中男也减半授田，但中男在成丁之前不纳租庸，只服些力役

张似乎从这里面看到了一点壮大自己张氏企业的机会

男丁得种地、得打仗、得训练、得番上，女子得做饭洗衣、养蚕织布，一年里除了万物萧瑟的冬日里，难得有什么空闲时间

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哪怕是妇人，也忙的很

农家百姓，吃的粮地里种的，吃的菜园里自己栽的，还得养猪养羊养鸡养鸭连自己一家人穿的，都是自己养蚕种麻织出来的

各乡各村，村前屋后，到处都是桑麻一家几十亩地，可能要拿出来数亩地种桑种麻，每年除了向官府纳粮外，缴纳绢和布也是一项重要的任务

这年头要织点绢布可不容易，得种桑养蚕，种麻沤麻，得了丝和麻，还得纺成纱线，最后织成绢布那都是得日夜不停，一点点的手工织出来的

许多妇人，甚至白天织完了，晚上还得点头昏暗的灯织上半夜

指望这些男子妇人是没戏了，张把主意打到了那些少男少女们身上

二十一以下十六岁以上的，叫中男他们能分一半的地，但暂时不用交纳租庸，不过每年得到县里役两月左右的力役，而且未成丁的男子，是不会捡选府兵的，也就不用去训练番上打仗了

而那些十来岁的少女，就更没这方面的负担了，她们没权力均田，也不用纳课服役农家的少女，也没有那么多不能抛头露面的规矩她们往往小小年纪，就得帮着带弟弟妹妹，再大点，得放养扯猪草，还